Składniki: 1 kg chudego surowego boczku 30 dkg mielonego mięsa wieprzowego 25 dkg pieczarek 1 łyżka masła 1 łyżka oleju 1 mały por / biała część/ 1 jajko szczypta oregano, rozmarynu, estragonu sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Boczek umyci, osuszyć, natrzeć solą pieprzem i odstawić na2 godziny w chłodne miejsce. Pieczarki oczyścić, pokroić na…
Tag: mięso
Listy
Schabowy w otrębach pszennych
by Olga Kmita • • 0 Comments
Składniki: 6 schabowych kotletów 3 białka ½ szklanki bułki tartej ½ szklanki otrąb pszennych 7 łyżek jogurtu naturalnego 3 łyżki musztardy miodowej 2 łyżki posiekanego szczypiorku sok z cytryny 2 łyżki oleju 3-4 posiekane ząbki czosnku zioła prowansalskie sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Sok z cytryny wymieszać dokładnie z solą, pieprzem, przeciśniętym przez praskę…
Listy
Spaghetti w sosie śmietanowym z mielonym mięsem
by Dominika Nocoń • • 0 Comments
Składniki: 1 opakowanie makaronu spaghetti ½ szklanki pikantnego sosu pomidorowego 25 dkg mielonego mięsa 1 pokrojona w kostkę cebula 2 łyżki oliwy sól, pieprz tarty parmezan Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać oliwę, dodać cebulę, dusić kilka minut mieszając, dodać mielone mięso, smażyć aż zmieni kolor, dodać śmietanę i sos pomidorowy, przyprawić, dusić powoli. W międzyczasie…
Listy
Wieprzowina z pomidorami i cukinią
by Katrzyna Kizior • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 pomidor
- 1 średnia cukinia
- 25 dkg wieprzowiny bez kości
- 1 łyżeczka oleju
- koperek
- sól, pieprz do smaku
Listy
Azjatycka przekąska z kurczaka
by Katrzyna Kizior • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg filetów z kurczaka pokrojonych w grubą kostkę 1 białko mąka kukurydziana olej do głębokiego smażenia Marynata: 1 łyżka wina ryżowego 1 łyżka sosu sojowego ½ łyżeczki przyprawy Pięć smaków sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty i mięso wymieszać w miseczce, odstawić do lodówki na minimum 30 minut. Białko zmiksować. Obsączone…