Składniki:
-
- 1 pomidor
- 1 średnia cukinia
- 25 dkg wieprzowiny bez kości
- 1 łyżeczka oleju
- koperek
- sól, pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Pomidora umyć, pokroić w kostkę. Cukinię umyć pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać olej włożyć plastry mięsa, smażyć po 2 minuty z każdej strony. dodać do mięsa, dusić razem jeszcze kilka minut, doprawić do smaku solą i pieprzem. Koperek posiekać, posypać potrawę.