Składniki: 1 kg jagnięciny z udźca pokrojonej w kostkę o boku 3 cm 2 szklanki jogurtu 1,5 szklanki wody 1,5 łyżeczki chili 1 łyżeczka kurkumy 1 rozgnieciony ząbek czosnku ½ łyżeczki pieprzu cajene sól morska skórka cytryny pokrojona w paski 3 łyżki klarowanego masła 2 łyżki soku z cytryny Sposób przyrządzenia: ! szklankę jogurtu wymieszać…
Tag: mięso
Listy
Stek z grilla z masłem rozmarynowym
by Weronika Dybich • • 0 Comments
-300x191.jpg)
Składniki:
-
- 2 duże steki wołowe o grubości około 2,5 cm
- sól, pieprz
-
- 3 łyżki tartego sera Roquefort
- 3 łyżki masła
- 2 łyżeczki drobno posiekany rozmaryn
- 1 łyżeczka zgniecionego w prasce czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
Masło rozmarynowe:
.jpg)
Listy
Domowe przyprawy: Przyprawa do pieczonego drobiu
by Anita Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka mielonego ziela angielskiego 3 łyżki mielonego czarnego pieprzu 1 łyżka białego mielonego pieprzu 1 łyżeczka mielonego cynamonu 1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Listy
Domowe przepisy: Przyprawa do dań z wieprzowiny
by Anita Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 1 łyżka granulowanego czosnku 1 łyżka suszonej cebuli 1 łyżka suszonego oregano 1 łyżka pieprz cayenne 1 łyżka czarnego pieprzu 2 łyżki soli 4 łyżki papryki mielonej 1 łyżeczka mielonego kminku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Najlepszy do tego celu jest ceramiczny moździerz. Przechowywać w szczelnie zamykanym naczyniu.
Listy
Kotleciki w sosie pieczarkowym
by Weronika Latała • • 0 Comments
Składniki:
-
- ½ kg mięsa drobiowego mielonego
- 1 cebula
- 1 jajko
- bułka tarta
- masło
- sól, pieprz
- olej do smażenia
- 35 dkg pieczarek
- szklanka śmietany
- sól, pieprz do smaku
