Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mięso z królika

Sałatka z mięsa z królika, marchewki i ziemniaków

Składniki: 150 g pieczonego mięsa królika ½ marchewki 2 ziemniaki 1 ogórek kiszony 1 jabłko ½ szkl. majonezu 50 g krabów łyżka kawioru 1/3 szkl. zielonego groszku ½ ogórka natka pietruszki sól Sposób wykonania: Ogórek i marchewkę pokroić na plasterki, ziemniaki i jabłko w kostkę a mięso na mniejsze kawałki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą.…

Nitki z duszonym królikiem

Składniki: 2 gałązki szałwii 4 łyżki oliwy 2 marchewki 800 g mięsa z królika 2 łyżki octu winnego ½ l bulionu warzywnego 500 g gniazdek nitek makaronowych 1 pęczek cebulki dymki 20 g masła 125 g śmietany 50 g czarnych oliwek sól pieprz Sposób wykonania; Na rozgrzanej oliwie przesmażyć przez chwilę listki szałwii po czym…

Królik w sosie leśnym

Składniki: 1 kg mięsa królika 3 łyżki smalcu 4 ząbki czosnku 1 cebula 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka czerwonego wina liść laurowy, ziele angielskie, jałowiec ilość wg upodobań ocet winny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcję, skropić octem, natrzeć solą i pieprzem, odstawić na noc do lodówki. W rondlu rozgrzać…