Składniki:
Składniki: 1 kg karkówki 200 ml jasnego piwa 1 łyżeczka kminku po kilka ziaren jałowca, pieprzu, ziela angielskiego 1 łyżka przecieru pomidorowego 20 ml czystej wódki sól zmielony pieprz zmielona papryka Sposób wykonania: Karkówkę pokroić w plastry, które lekko rozbić tłuczkiem. Następnie piwo doprowadzić do wrzenia z dodatkiem ziela angielskiego, kminku, jałowca i pieprzu, wówczas…
Składniki:
Składniki: 50 dag wieprzowiny 200 ml jasnego piwa 4-5 łyżek sosu sojowego 34 ząbki czosnku tymianek cząber 3 strąki papryki 2 cebule 20 dag pieczarek 4 łyżki oliwy sól pieprz papryka w proszku szczypiorek Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, którą skropić sosem sojowym oraz piwem, oprószyć przyprawami i dodać jeszcze czosnek. Całość wymieszać i…
Składniki: 1 kg żeberek 1 łyżka zmielonego kminku 2 łyżki oleju 200 ml jasnego piwa 150 ml rosołu 1 pęczek włoszczyzny 1 cebula 1 łyżka przecieru pomidorowego 2 łyżki mąki 25 dag śmietany 18% 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz cukier Sposób wykonania: Oczyszczone mięso natrzeć kminkiem oraz pieprzem po czym pokroić na kawałki…