Składniki: 4 plastry schabu 1 mała cukinia po pół papryki czerwonej i żółtej gałązka selera naciowego 50 ml słodkiej śmietany łyżka niezmielonego pieprzu (najlepiej kolorowego) oregano sól pieprz łyżeczka przyprawy do kurczaka kamis oliwa woda Sposób wykonania: Plastry schabu rozbić lekko tłuczkiem po czym oprószyć je przyprawami. Następnie obrać warzywa i pokroić na mniejsze kawałki,…
Tag: mięso wieprzowe
Wieprzowina
Sznycle pasterskie
by Marta Laski • • 0 Comments
Składniki: 50 dag szynki wieprzowej bez kości 2 jajka 3 kwaszone ogórki 2 łyżki mąki 1/4 szklanki oleju 4 łyżki tartej bułki łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Szynkę pokroić na plastry, które rozbić lekko tłuczkiem, skropić odrobiną wody i oprószyć solą oraz pieprzem. Następnie ułożyć na plastrach szynki plasterki ogórka, po czym zrolować i…
Wieprzowina
Pieczony antrykot
by Teresa Żbikowska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg antrykotu z kością 2 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oczyścić, po czym z kości żebrowej usunąć błony i mięso. Następnie całość oprószyć pieprzem i natrzeć oliwą i zarumienić z obu stron na suchej patelni. Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni i piec…
Wieprzowina
Szaszłyki wieprzowe z boczkiem
by Joanna Ficek • • 0 Comments
Składniki: 500 g surowej szynki wieprzowej 200 g surowego boczku 3 cebule 1 łyżka oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Mięso pokroić w kostkę, boczek w plastry a cebulę w plastry. Na szpatułki do szaszłyków nadziewamy na przemian składniki. Skropić je oliwą i oprószyć solą oraz pieprzem. Piec na ruszcie około 10-15 minut. W trakcie obracając.
Żeberka
Żeberka wieprzowe zapiekane w warzywach
by Kornelia Biel • • 0 Comments
-300x300.jpg)
Składniki:
- 50 dkg żeberek wieprzowych
- 40 dkg ziemniaków obranych, pokrojonych w plastry
- 20 dkg fasolki szparagowej pokrojone na odcinki 5 cm
- kilka suszonych moreli bez pestek
- 2 pokrojone na ósemki lub plastry pomidory
- 1 oczyszczona, pokrojona w paski papryka
- 1 obrana i pokrojona w plastry cebula
- ulubione zioła
- sól, pieprz
- olej
.jpg)