Składniki: 10 kotletów schabowych 1/5 kg cebuli 10 ząbków czosnku majeranek 5 łyżek mąki sól, pieprz do smaku olej Sposób przyrządzenia: Mięso myjemy, osączamy na papierowym ręczniku, delikatnie rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Odstawiamy do lodówki na 2 godziny. Cebulę obieramy, kroimy w grube półplasterki, czosnek obieramy i miażdżymy. Kotlety obtaczamy w mące i smażymy…
Tag: mięsne
Wołowina
Aromatyczna wołowina w piwie
by Marian Grzywiński • • 0 Comments
Składniki: 1 kg wołowiny 6 ząbków czosnku 2 łyżki miodu 2 łyżeczki octu balsamicznego 2 butelki piwa 2 duże cebule 2 łyżki sosu krewetkowego ½ łyżeczki oregano ½ łyżeczki tymianku ½ łyżeczki Vegety ½ łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz, chili do smaku ½ szklanki oliwy z oliwek Sposób przyrządzenia: Wołowinę umyć, osączyć na papierowym ręczniku.…
Mango
Salsa z mango
by Inga Juskowiak • • 0 Comments
Składniki: 2 dojrzałe owoce mango 1 czerwona cebula 2 łyżki posiekanej natki kolendry lub pietruszki 2 kolorowe papryki 2 łyżki soku z cytryny 2 listki mięty sól, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Mango obrać, pokroić w kostkę. Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki umieścić w salaterce, przyprawić do smaku, dokładnie…
Kurczak
Kurczak z mango i soczewicą
by Regina Środa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z kurczaka 1 duże, dojrzałe mango 1 por 2 pomidory 1 łyżka oliwy 10 dkg ugotowanej, czerwonej soczewicy 1 por (biała część) 2 papryczki chili szczypta nasion gorczycy sól, pieprz, mielone chili do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę, dodać pokrojony w plastry por, oczyszczone, drobno pokrojone papryczki chili, nasiona…
Cielęcina
Cielęcina duszona z ananasem
by Oliwia Rossa • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg udźca cielęcego 30 dkg konserwowanego ananasa ½ szklanki soku z jabłek 2 łyżki sosu sojowego 1 marchewka 1 papryka sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Marchewkę obrać, paprykę oczyścić. Marchewkę utrzeć na tarce o grubych oczkach, paprykę pokroić w pierścienie. Ananasy drobno pokroić, połączyć z sokiem jabłkowym i sosem sojowym. Na odrobinie oleju podsmażyć…