Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mięs

Farsz z grzybami i kapustą do pierożków

Składniki: 500 g kiszonej kapusty 50 g suszonych grzybów 100 g startego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować po czym wywar zalać i ugotować w nim poszatkowaną kapustę. Następnie grzyby posiekać i dodać do kapusty. Całość wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Do chłodnego farsz u…

Farsz z sera i kaszy do pierożków

Składniki: 200 g białego sera 200 g ugotowanej kaszy gryczanej cebula łyżka masła sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle. Następnie dodać ją do sera i dokładnie utrzeć, wówczas dodać jeszcze kasze gryczaną. Całość wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Lukier ponczowy

Składniki: 250 g cukru sok z ½ cytryny łyżeczka mocnej esencji z herbaty łyżeczka rumu Sposób wykonania: Ćwierć szklanki wody zagotować, wówczas dodać do niego cukier i trzymać na małym ogniu aż powstanie gesty syrop. Następnie dodać do niego esencję z herbaty, rum oraz sok z cytryny. Całość dokładnie ucierać około 30 minut.