Składniki: 5 kg ziemniaków surowych 1,5 kg ziemniaków ugotowanych 2 łyżeczki soli Farsz: 700 g mielonego mięsa wieprzowego sól pieprz majeranek 1 łyżka maggi Sposób wykonania: Ugotowane i surowe ziemniaki zemleć w maszynce po czym doprawić do smaku solą. Z powstałej masy uformować placuszki. Następnie mięso doprawić do smaku solą, pieprze ,majerankiem i maggi i…
Tag: mielone mięso
Pierogi
Smażone pierożki z twarogiem i mięsem mielonym
by Mateusz Witt • • 0 Comments
Składniki:
- 2 jajka
- łyżka cukru
- 25 dag twarogu
- 2 szkl. mąki
- ½ łyżeczki sody
- ocet
- olej
- 30 dag mielonego mięsa
- cebula
Sos:
- 2 pomidory
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- ząbek czosnku
- sól
- pieprz
Zupy
Zupa makaronowa na ostro
by Aleksandra Roman • • 0 Comments
Składniki: 1 ząbek czosnku 1 cebula 1 czerwony strąk papryczki chili 2 łyżki oleju 400 g mielonego mięsa wieprzowego 1 puszka fasoli kindey 1 puszka krojonych pomidorów 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 l bulionu mięsnego 250 g makaronu kolanka sól pieprz liście kolendry Sposób wykonania: Na rozgrzany olej wrzucić mięso, posiekaną cebulę, czosnek oraz chili.…
Dodatki
Farsz z mięsa i pieczarek do pasztetów
by Klaudia Rzepka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mielonego mięsa 2 cebule 4 łyżki oleju 120 g pieczarek pęczek natki pietruszki 4 jajka 150 g żółtego sera 1-2 łyżki mleka 1 szkl. tartej bułki sól pieprz Sposób wykonania: Pieczarki pokroić po czym podsmażyć je na rozgrzanym oleju, wówczas dodać mięso i całość przesmażyć. Następnie mięso odstawić do ostygnięcia, wówczas dodać…
Dodatki
Farsz mięsny do pasztetów
by Kaja Kołodziejska • • 0 Comments
Składniki: 750 g mielonego mięsa 1 szkl. masła 2 jajka ½ szkl. śmietany 100 g grzybów 1 cebula 1 szkl. startego żółtego sera łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby oraz cebulę posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym maśle. Następnie dodać mięso, przesmażyć i dodać ser, jajka, śmietanę oraz natkę pietruszki. Całość wymieszać…