Składniki: 1kg grzybów : prawdziwki, podgrzybki, opieńki, gąski 2 cebule 2 marchewki czerwona papryka 1 szkl. octu kilka ziaren pieprzu kilka ziaren ziela angielskiego liść laurowy cukier sól Sposób wykonania: Z grzybków pokroić trzonki po czym zalać całość osoloną wodą i gotować ok. 15 min. 5 min przed końcem gotowania dodać marchewkę pokrojoną na plasterki,…
Tag: marynata do warzyw
Marynaty
Marynowana sałatka z pomidorów i kapusty
by LoLa • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg zielonych pomidorów 1,5 kg ogórków główka czerwonej kapusty 2 kalafiory 1 kg cebuli sól Zalewa: ½ l octu pieprz liście laurowe ziele angielskie łyżeczka cukru Sposób wykonania: Ogórki obrać i razem z pomidorami i cebulą pokroić w plasterki. Następnie kalafiora podzielić na różyczki a kapustę poszatkować. Ułożyć warzywa warstwami w misce posypując…
Marynaty
Marynowana dynia w occie
by Katarzyna S • • 0 Comments
Składniki: • 2 kg dyni • 1 szkl. octu • 80 dag cukru • 10 goździków • kawałek cynamonu Sposób wykonania: Dynię obrać, usunąć pestki i pokroić miąższ w kostkę. Następnie w ¾ l wody rozpuścić cukier, wówczas dodać goździki oraz cynamon i doprowadzić do zagotowania. Do gotującej się wody wrzucić kawałki dyni i trzymać…
Marynaty
Marynowana brukselka
by Zbyszek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg brukselki ½ łyżeczki nasion kopru 10 ziaren ziela angielska łyżeczka cukru łyżka soli ¾ szkl. octu Sposób wykonania: Brukselkę sparzyć wrzątkiem po czym ułożyć ciasno w słoikach. Następnie ocet zagotować z dodatkiem kopru, ziela angielskiego, cukru oraz soli po czym zalać zalewą brukselkę tak aby w każdym słoju znalazły się nasiona kopru…
Marynaty
Marynowany czosnek
by Paulla • • 0 Comments
Składniki: • 1 kg czosnku • 1 szkl. octu winnego • garść gorczycy • kilka ziaren pieprzu • kilka ziaren ziela angielskiego • 4 łyżki cukru • łyżka soli Sposób wykonania: 1 szklankę wody doprowadzić do zagotowania, wówczas dodać ziele angielskie oraz pieprz i trzymać na ogniu ok. 10 min. po czy dodać jeszcze ocet,…