Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: marchewka

Zapiekanka marchewkowa

Składniki: 2 duże marchewki ½ małych grzanek z bułki ½ szklanka wody 2 łyżki kaszy manny 1 łyżka oleju sól, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Marchewkę obrać, umyć, ugotować, zetrzeć na tarce. Tak przygotowaną marchewkę przyprawić do smaku solą i pieprzem. Grzanki zalać wrzącą wodą, dodać olej, kaszę mannę wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem, rozłożyć…

Cielęcina duszona w warzywnym sosie

Składniki: 1 kg łopatki cielęcej 50 dkg ziemniaków 1 marchew 1 por 2 łyżki masła 1 papryka chili 1 korzeń pietruszki 2 łyżki masła 1 łyżka oleju sól Sposób przyrządzenia: Marchew, korzeń pietruszki, paprykę i białą część pora obrać, drobno pokroić. Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Ziemniaki obrać, umyć. Na patelni rozgrzać masło, dodać…

Cielęcina duszona z warzywami

Składniki: 25 dkg cielęciny 1 duża marchewka 20 dkg miąższu dyni lub cukinia 15 dkg różyczek brokuł 1 łyżka oleju ½ szklanki śmietany kremówki sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Warzywa umyć, oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. W rondlu rozgrzać olej, dodać pokrojone w kostkę mięso, lekko obrumienić, podlać kilkoma łyżkami wody, dodać przyprawy, dusić aż mięso…

Kapusta duszona z pomidorami i marchewką

Składniki: 50 dkg drobno posiekanej kapusty sok z 1 cytryny 2 pomidory 1 marchewka ½ cebuli 1 łyżeczka mąki pszennej liść laurowy, ziele angielskie wg uznania sól, pieprz, cukier do smaku Sposób przyrządzenia: Rondel lekko rozgrzać, dodać kapustę, podgrzewać mieszając 5 minut. Cebulę i marchew obrać pokroić w plastry. Na patelni rozgrzać olej, dodać cebulę…