Składniki: 50 dag. marchewki pół cytryny łyżeczka miodu 4 łyżki smażonych borówek 2 łyżki orzeszków ziemnych sól Sposób przyrządzenia: Marchewki obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Sok z cytryny wymieszać z miodem i łyżką wody. Przygotowanym sosem polać marchewkę i wymieszać. Przyprawić do smaku solą. Orzeszki obrać z łupinek, podsmażyć na suchej patelni.…
Tag: marchew
Wegetariańskie
Placuszki z marchwi
by Joanna • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dkg marchewki
- 30 dkg mąki
- 10 dkg cukru
- 10 dkg masła
- 1/3 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ cytryny
- 1 jajko
Baranina
Baranina z ziemniakami i cebulą po irlandzku
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg karczku baraniego (po wytrybowaniu z około 2 kg karczku z kością) 1,5 kg ziemniaków 1 kg marchwi 2 duże cebule ½ łyżeczki listków tymianku posiekana natka pietruszki i posiekany szczypior do przybrania Wywar: kości pozostałe po trybowaniu 1 duża marchew pokrojona na ćwiartki 1 cebula pokrojona na ćwiartki ½ łodygi selera naciowego…
Przekąski
Smalec służby pałacu hrabiego J
by janekbaranek • • 0 Comments
Składniki: 1,0 kg słoniny bez skórki * 30 dkg cebuli 30 – 40 dkg wszelkich resztek mięsno-wędliniarskich z zamrażalnika, nawet mięso po rosołowe z kurczaka lub wołowiny 10 dkg jabłek winno słodkich 10 dkg marchwi surowej 2 duże ząbki czosnku 3-4 ziarna jałowca świeżo pokruszone bardzo mocno (w moździeżu) 1 czubata łyżka majeranku **…
Sałatki
Kapusta z chrzanem
by anna jozefowicz • • 0 Comments
Składniki: 1.5kg kapusty (drobno posiekać) 3/4 szklanki cukru (może być mniej) 1/2szklanki octu 1/2szklanki oleju 1 dużą marchew grubo utarta 1 mały słoik chrzanu (na kwasku cytrynowym) sól do smaku (1 łyżeczka) Sposób przyrządzenia: wszystkie składniki dokładnie wymieszać, przełożyć do czystych słoików, szczelnie zamknąć. Przechowywać w lodówce.