Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: mango

Owocowy deser w śmietanowym sosie

Składniki: 2 opakowania gęstego jogurtu naturalnego ½ szkl. gęstej śmietany 1 łyżka miodu 1 łyżka konfitury brzoskwiniowej 1 brzoskwinia 1 mango 1 banan 2 łyżki mleka kokosowego sok cytrynowy szczypta cynamonu do dekoracji egotyczne owoce listki melisy wiórki kokosowe Sposób wykonania:Mango i brzoskwinie obrać po czym pokroić na małe cząstki, które skropić sokiem z cytryny…

Kurczak w sosie z mango

Składniki: • 2 piersi kurczaka • 1 owoc mango • 1 łyżeczka posiekanego imbiru • ½ startej skórki z cytryny • szczypta kolendry • ½ szklanki białego wina • sól • biały pieprz • olej Sposób wykonania: Piersi przekroić na połowę , usunąć kości i lekko rozbić tłuczkiem, oprószyć pieprzem. Następnie usmażyć na rozgrzanym oleju,…

Ostry sos Habanero

 

Składniki:

  • 12 świeżych papryczek chili
  • 1 obrane mango
  • 1 szklanka dobrej musztardy
  • ¼ szklanki brązowego cukru
  • ¼ szklanki białego octu winnego
  • 1 łyżka mielonego chili
  • 1 łyżka curry
  • szczypta mielonego kminku
  • sól, pieprz do smaku

Krewetki królewskie w mango

Składniki: 50 dkg odwłoków dużych krewetek 1 owoc mango oliwa Marynata: 2 cm utarty kawałek imbiru sok z cytryny 2 drobno posiekane papryczki chili 2 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka oleju 1 łyżka sosu rybnego 1 łyżeczka cukru sól do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty wymieszać, zalać nią umyte wcześniej krewetki. Odstawić w…