Składniki: 425 g makaronu udon 30 g soli 1, 5 bulionu ichiban 15 g cukru 1 łyżka japońskiego sosu sojowego 2 szalotki Sposób wykonania: Makaron zalać 2 litrami wody po czym energicznie mieszając gotować go około 20 minut. Po tym czasie dodać sól i odstawić pod przykryciem na 5 minut. Następnie zahartować go pod zimną…
Tag: makarony
Makarony
Makaron ze szpinakiem i serem
by Elżbieta Paprocka • • 0 Comments
Składniki:
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 500 g liści szpinaku
- 400 g sera owczego
- ½ łyżeczki suszonego tymianku
- 200 g ugotowanego makaronu
- 4 pomidory
- sól
- biały pieprz
- starta gałka muszkatołowa
- 40 g orzeszków piniowych
- masło
Makarony
Tortellini z brokułami i migdałami
by Ula Sobota • • 0 Comments
Składniki: 500 g brokułów sól 250 g tortellini 2 łyżki masła 1 łyżka mąki 250 ml śmietany 1 szczypta cukru 200 g płatków migdałowych Sposób wykonania: Brokuły podzielić na różyczki a łodygę pokroić w kostkę po czym zalać je osoloną wodą. Gotować około 10 minut po tym czasie odcedzić. Następnie ugotować tortellini według przepisu na…
Makarony
Makaron z befsztykiem wołowym
by Dagmara Pawlicka • • 0 Comments
Składniki: 400 g makaronu ryżowego 500 ml bulionu drobiowego 1 befsztyk wołowy 2 papryczki chili 3 zielone cebulki 1 łyżeczka imbiru 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków szczypta chili Sposób wykonania: Olej wymieszać z chili oraz przyprawą pięciu smaków po czym posmarować befsztyk, wstawić do lodówki na 30 minut. W…
Makarony
Makaron smażony z wołowiną
by Teresa Górna • • 0 Comments
Składniki:
- 150 g mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka cukru
- 300 g makaronu spahetti
- 3 łyżki oleju ryżowego
- 2 szalotki
- 1 łyżka jasnego sosu sojowego
- 1/2 sloiczka koncnetratu pomidorowego
- 1 łyżka sosu rybnego
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka ciemnego sosu sojowego
- szczypta soli
- pieprz
