Składniki: 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach, 3 ogórki zielone, 1 por, dużo szczypiorku, natki, kopru, majonez, przyprawy; Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę. Ogórki obieramy i także kroimy w kostkę. Por kroimy w cienkie talarki. Szczypior, natkę, koper – wszystko to drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy sól, pieprz i majonez. Zostawiamy w…
Tag: makarony
Grill
Gicz jagnięca z grila
by Romek • • 0 Comments
Składniki: 4 świeże golonki jagnięce (po ok.300 g), 1 ½ szklanki wytrawnego wermutu, 1 ½ szklanki oleju słonecznikowego, 2 łyżki soku cytrynowego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, po łyżeczce ostrej papryki, estragonu i bazylii, sól, czarny pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Umyte pozbawione błon i tłuszczu osuszone golonki włożyć na cztery godziny do zalewy zrobionej…
Tagliatelle
Tagliatelle z sosem mascarpone
by Bahus • • 2 komentarze
Składniki: 40 dag makaronu tagliatelle, 25 dag sera mascarpone, 3 łyżki śmietany, 25 dag krewetek (mogą być mrożone), ! łyżeczka soku z cytryny, 1 żółtko, 4 łyżeczki kulek różowego pieprzy, sól i pieprz. Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody. Odcedzić. W rondlu wymieszać mascarpone ze śmietaną, na gładką masę.…
Galaretki
Wieniec serowy z galaretką
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 2 opakowania galaretki brzoskwiniowej 1 puszka brzoskwiń w zalewie 800 g serka homogenizowanego 2 opakowania żelatyny 800 g musu jabłkowego 3 duże gruszki 100 g cukru pudru Sposób przyrządzenia: Obie galaretki rozpuścić w 700 ml wody. Lekko przestudzić. Brzoskwinie z puszki osaczyć i pokroić w ósemki. Galaretkę wlać do okrągłej formy z kominkiem. Włożyć…
Jednogarnkowe
Zapiekanka z fasoli
by Bahus • • 0 Comments
Składniki: 15 dag boczku, 3 szalotki, 30 dag ugotowanej białej fasoli (z puszki), 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 50 ml białego wytrawnego wina, 200 ml gęstej kwaśnej śmietany, 10 dag czerstwego chleba, 15 dag ementalera, 3 jajka, 2 łyżki masła, sól, pieprz i gałka muszkatołowa do smaku. Sposób przyrządzenia: Boczek pokroić w drobną kostkę. Szalotki…