Składniki: 25 dkg makaronu 75 dkg mielonego mięsa 1 szklanka sosu do spaghetti 1 szklanka tartego ostrego żółtego sera 1 szklanka tartego sera Monterey Jack lub twardego białego Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, obsączyć. Na patelni teflonowej podsmażyć mięso, dodać sos , wymieszać. W naczyniu żaroodpornym układać cienkimi warstwami sos z…
Składniki: 25 dkg makaronu kokardki 2 łyżki masła 2 grube plastry szynki pokrojone w paski 1 szklanka pokrojonego w kostkę melona bez skóry ½ szklanki mleka ¼ szklanki śmietany 1 łyżka posiekanej naci pietruszki lub kolendry sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło, dodać szynkę, smażyć przez 2 minuty, dodać pokrojonego melona i po…
Składniki: 50 dkg oczyszczonych odwłoków krewetek 30 dkg makaronu 1, 5 szklanki śmietany kremówki 15 dkg pokrojonego bekonu 1 łyżka posiekanego czosnku 3 pokrojone, pozbawione nasion papryki tart ser parmezan sól, pieprz do smaku 1 łyżeczka oliwy Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, przepłukać. W dużym rondlu rozgrzać oliwę, dodać bekon, czosnek…
Składniki: 40 dkg makaronu fettuccine (wstążki) 60 dkg ugotowanych, obranych odwłoków krewetek 1 łyżka oliwy 1 drobno posiekana cebula 3 drobno posiekane ząbki czosnku 3 obrane ze skóry, pozbawione nasion, pokrojone w kostkę pomidory ¼ szklanki białego wina 1 szklanka dobrej śmietany kilka posiekanych listków bazylii Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu, odcedzić,…
Składniki: 25 dkg makaronu 30 dkg dobrej, pikantnej kiełbasy 2 czerwone pokrojone w paski papryki ½ szklanki bulionu mięsnego ¼ szklanki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz do smaku oliwa Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu, odcedzić, utrzymywać ciepły. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę, mieszając zrumienić ją, dodać paprykę,…