Składniki: 200g marchwi 1 cebula 350 g polędwicy cielęcej 4 łyżki oliwy z oliwek sok z 1 cytryny 200 ml białego wina 250 ml bulionu cielęcego 300 g wstążek 2-3 gałązki szałwii 40 g szynki parmeńskiej 7 łyżek masła sól biały pieprz 1 łyżeczka cukru Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między…
Tag: makaron
Makarony
Wstążki z kawałkami polędwicy
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu ½ l wytrawnego czerwonego wina 1 ząbek czosnku 5 łyżek octu winnego 2 łyżki cukru 1 liść laurowy 1 gałązka rozmaryny 500 g polędwicy wołowej tymianek 2 marchewki ½ pora 1 szalotka 40 g sklarowanego masła 1 łyżka oliwy 150 g gęstej śmietany 75 g schłodzonego masła sól pieprz Sposób wykonania:…
Piersi z kurczaka
Piersi kurczaka w sosie szafranowym z makaronem
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi kurczaka ze skórą i kośćmi ½ l bulionu 100 g marchwi 100 g grochu cukrowego 400 g wstążek 60 g masła 1 naparstek szafranu 25 g mąki sól Sposób wykonania: Piersi kurczaka zalać bulionem i gotować ok. 20-25 min po czym wyjąć oddzielić skórę i kości, włożyć do małej ilości bulionu. W…
Makarony
Chiński makaron z kawałkami indyka
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 500 g piersi z indyka 1 ząbek czosnku 2 cm kawałek imbiru 2 papryczki chili 9 łyżek sosu sojowego 1 łyżeczka zagęszczacza 8 łyżek oliwy 3 średnie marchewki ½ kapusty pekińskiej 1 por 250 g chińskiego makaronu 150 g kiełków sojowych 125 ml bulionu drobiowego sos sojowy 2 jaja Sposób wykonania: Sos sojowy wymieszać…
Makarony
Gniazda z kawałkami kurczaka w pomidorowym sosie
by Weronika P • • 0 Comments
Składniki: 5 czerwonych papryk 1 pęczek cebulki dymki 50 g świeżego imbiru 125 ml bulionu 125g śmietany słodka papryka w proszku 4 piersi kurczaka 500 g nitek makaronowych trybula sól pieprz Sposób wykonania: Na patelnie z rozgrzaną oliwą wrzucić 4 papryczki pokrojone w kostkę, posiekany imbir oraz dymkę pokrojoną w plastry. Całość wymieszać, wlać bulion…