Składniki: 1wędzona surowa szynka 1 marchewka 1 por kilka gałązek świeżej naci kolendry kilka gałązek świeżej bazylii 1 liść laurowy 10 ziaren pieprzu 10 ziaren kolendry 3 ziarna ziela angielskiego Glazura: 10 łyżek nisko słodzonego dżemu z żurawin kilka listków rozmarynu Sposób przyrządzenia: W odpowiednio dużym garnku umieścić szynkę, dodać jarzyny i przyprawy, zalać wrzątkiem…
Tag: majonez
Przekąski
Czosnkowe grzanki z serem
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 4 kromki białego pieczywa tostowego 4 łyżki majonezu 2 jajka 5 dlg tartego żółtego sera 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła natka pietruszki Sposób przyrządzenia: Jajka zmiksować z 1 łyżką majonezu. Z pieczywa obkroić ozdobie skórki. Każdą kromkę obtaczać w mieszance jaj i majonezu. Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć na nim przygotowane kromki…
Sosy
Sos żurawinowy z octem malinowym
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka cukru 3 łyżki wody 1 łyżka octu 10% 1 łyżka malin ¼ szklanki wody 30 dkg żurawin 1 laska cynamonu 1 łyżka otartej z pomarańczy skórki Sposób przyrządzenia: Maliny, 3 łyżki wody i ocet zmiksować, przecedzić przez gęste sito. Mieszankę tą możemy zastąpić octem winnym o smaku malinowym. Ocet, cukier i ¼…