Składniki: 50 dkg filetów z łososia ze skórą 1 czerwona cebula pokrojona w pół pierścienie ¼ szklanki czerwonego octu winnego 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli ¼ łyżeczki pieprzu 3 łyżki oliwy 1 główka ulubionej sałaty porozrywana palcami 1 szklanka mrożonych owoców (jagody, jeżyny, żurawiny) Sposób przyrządzenia: W rondlu podgrzać ocet, cukier, ½ łyżeczki soli…
Tag: łosoś
Sałatki
Pyszna sałatka w 5 minut:)
by AnnaN • • 0 Comments
Składniki: podstawowe: sałata zielona ananas w puszce łosoś wędzony (w plastrach) awokado Sos: 2 łyżki musztardy sarepskiej 2 łyżki miodu 2 łyżki oliwy 2 łyżki wody sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Sałatę opłukać, porwać na mniejsze kawałki. Plasterki ananasa pokroić w ćwiartki. Awokado obrać i pokroić na kawałki wielkości kawałków ananasa. Łososia pokroić…
Zakąski
Wędzony łosoś po astrachańsku
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg wędzonego łososia w plastrach 4 łyżki czarnego kawioru 1 cytryna mielony pieprz Sposób przyrządzenia: Plastry łososia pofałdować, ułożyć na półmisku, posypać kawiorem, udekorować zieleniną. Cytrynę dokładnie umyć w ciepłej wodzie, pokroić na ósemki, podać razem z łososiem. Z zakąską tą znakomicie komponuję się ciemny chleb razowy posmarowany odrobiną masła. Polecam, pychota.
Łosoś
Łosoś w ziołowej skorupce pieczony
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetów z łososia ze skórą 3 łyżki oliwy 5 łyżek posiekanego koperku 1 łyżka ziół Prowansalskich musztarda Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Każdą porcję nasmarować musztardą, obficie obsypać ziołami. Porcje ryby ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do zapiekania, skropić oliwą. Piec przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury…
Inne wypieki
Kulebiak z łososiem i podgrzybkami
by Marta • • 0 Comments
Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 60 dkg smażonego łososia 10 dkg podgrzybków 3 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka masła 1 cebula 10 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 łyżka soku cytrynowego posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wyrabiamy ciasto:…