Składniki:
- 50 dkg łososia
Marynata
- 1/4 szklanki soku pomarańczowego
- 3 łyżki wódki czystej
- ¼ szklanki oliwy
- sól, pieprz
Łosoś
Dzwonka łososia pachnące pomarańczą
by Ninka • • 0 Comments
Tag: łosoś
Łosoś
Filet z łososia z oliwkową salsą
by Ninka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetu z łososia ze skórą Salsa: ¼ szklanki oliwek bez pestek ¼ szklanki rozdrobnionej zielonej papryki ¼ szklanki rozdrobnionej czerwonej cebuli 5 rozdrobnionych pomidorków koktajlowych ¼ szklanki sosu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Składniki salsy wymieszać dokładnie. Filet z łososia umyć, osuszyć, przyprawić. Blaszkę do pieczenia wyłożyć folią, posmarować ją oliwą. Na tak przygotowanej…
Zakąski
Koreczki z ogórka i pasty z wędzonego łososia
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 zielone świeże ogórki 30 dkg wędzonego łososia 20 dkg twarogu śmietankowego 2 łyżki posiekanego koperku kawior sól, pieprz śmietana kremówka, opcjonalnie Sposób przyrządzenia: Wędzonego łososia rozdrobnić i zmiksować wraz z twarogiem. Dodać koper i ewentualnie przyprawić. Jeśli pasta jest zbyt gęsta dodać śmietany. Ogórka obrać ze skórki, pokroić na plastry o grubości około…
Łosoś
Łosoś glazurowany
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg filetu z łososia ze skórą Glazura: 2 łyżki miodu 1 łyżeczka tartego imbiru 2 łyżeczki posiekanego szczypioru lub szczypiorku ½ szklanki nisko solonego sosu sojowego 1 łyżka soku z cytryny pieprz Sposób przyrządzenia: Wymieszać wszystkie składniki glazury, polać nią łososia, odstawić na 30 minut. Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni C i…
Łosoś
Marynowany łosoś pachnący tymiankiem
by Natasza • • 0 Comments
Składniki: 75 dkg filetu łososia ze skórą sól, pieprz Marynata: 2 łyżeczki tymianku 1 łyżeczka soku z cytryny 3 łyżeczki octu balsamicznego 2 łyżeczki oliwy 1 łyżeczka mielonego czosnku Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty wymieszać, natrzeć nią podzielonego na porcje łososia, odstawić na 30 minut, nie dłużej. Tak przygotowaną rybę obsączyć z nadmiaru marynaty, przyprawić solą…