Składniki:
- 3 pęczki koperku
- 1 kg wyfiletowanego łososia
- 4 łyżki soli
- 5 łyżek cukru
- 1 łyżka pieprzu w ziarnach
- ziele angielskie
- gorczyca
Tag: łosoś
Sałatki
Sałatka z łososia, groszku i jabłka
by Jakub Ptasiński • • 0 Comments
Składniki: 25 dag wędzonego łososia 1 puszka groszku konserwowego 2 jabłka 100 ml śmietany 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki majonezu kilka gałązek koperku kilka liści sałaty sól pieprz Sposób wykonania: Jabłka obrać i pokroić w kostkę, którą skropić sokiem z cytryny. Następnie łososia pokroić w paski a groszek odsączyć z zalewy i wymieszać…
Makarony
Wstążki z łososiem
by Jan Kasprzycki • • 0 Comments
Składniki: 400 g wstążek 200 g łososia 200 g kwaśnej śmietany 100 ml bulionu 1 łyżeczka zagęstnika koperek 1 żółtko ½ szkl. białego wina sól pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie śmietanę wymieszać z bulionem po czym podgrzać na małym ogniu, wówczas cały czas mieszając dodawać łososia pokrojonego na…
Łosoś
Łosoś w sosie cytrynowo- koperkowym
by Kamila Wachowicz • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dag wędzonego łososia
- 1 łyżka musztardy
- 3 żółtka
- sok z 2 cytryn
- 2 łyżki oleju
- 1 cebula
- 1 pęczek koperku
- sól
- pieprz
Tagliatelle
Makaronu tagliatelle z łososiem
by Magda Tabaka • • 0 Comments
Składniki: 500 g makaronu tagliatelle 200 g wędzonego łososia 150 g śmietany 40 ml brandy 1 łyżka jasnego zagęszczacza do sosów ½ pęczka koperku sól biały pieprz Sposób wykonania: Makaron ugotować wg. przepisu na opakowaniu. W między czasie śmietanę wymieszać razem z brandy i 100 ml wody po czym doprowadzić do wrzenia cały czas mieszając…