Składniki:
- 1 kg łososia
- sól
Marynata:
- 1 cebula
- 5 ząbków czosnku
- 1 szkl. oleju
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka octu winnego
- 1 łyżka cukru
Składniki: 75 dag fileta z łososia 1 główka sałaty 5 łyżek oliwy sól pieprz Sos: 5 dag masła sok z 1 cytryny 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 2 łyżeczki startego imbiru sól pieprz Sposób wykonania: Masło roztopić po czym dodać do niego sok z cytryny, imbir oraz posiekaną natkę pietruszki. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…
Składniki: 45 jajek przepiórczych 15 dag wędzonego łososia 3 łyżki kaparów 2 dymki ze szczypiorkiem 2 łyżki czarnych oliwek Sos: 1 szkl. śmietany 1 łyżka starego chrzanu 2 łyżki rzeżuchy 1 łyżka posiekanego koperku 1 łyżeczka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Jajka ugotować na twardo obrać i przekroić na połówki. Łososia pokroić w…
Składniki: 20 dag wędzonego łososia 2 szkl. ryżu ugotowanego na sypko 8 ugotowanych na twardo jajek przepiórczych 1 cebula kilkanaście nadziewanych anchois oliwek 3 łyżki posiekanego koperku Sos: 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 4 łyżki śmietany 1 łyżeczka startego chrzanu cukier sól pieprz Sposób wykonania: Jajeczka obrać i przekroić na pół, dodać…