Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kurczak

Kurczak w ziołach

Składniki: 1 kurczak około 2 kg sól 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego Mieszanka suszonych  ziół: pieprz papryka bazylia tymianek oregano estragon Sposób przyrządzenia: Umytego kurczaka dokładnie osuszyć, odciąć szyjkę i końcówki skrzydełek. Oliwę wymieszać z sosem sojowym i solą, tą marynatą natrzeć dokładnie kurczaka wewnątrz i na zewnątrz, odstawić do lodówki…

Grecka zupa z kurczaka

Składniki: 1 średniej wielkości kurczak 3 cebule 3 marchewki 1 szklanka oliwy z oliwek 1 szklanka ryżu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kurczaka dokładnie umyć. W odpowiednio dużym garnku, zalać wodą tak aby był przykryty i gotować usuwając powstającą pianę. Gdy piana przestanie się tworzyć dodajemy do gotującego się kurczaka obrane cebule, marchewkę i oliwę z…