Składniki: 3 kurczaka 5 szkl. świeżego groszku 2-3 łyżki cukru ½ łyżki mąki ½ szkl. śmietanki 2 jajka 3-4 łyżki tartej bułki 2-3 łyżki masła Sposób wykonania: Kurczaki podzielić na mniejsze porcję, które zalać osoloną wodą. Wrzucić jeszcze groszek oraz łyżkę masła. Trzymać na ogniu do miękkości, wówczas wyjąć mięso a do groszku dodać 2-3…
Tag: kurczak
Kurczak
Kurczak douszny w pomidorach z grzybami
by Marcin Pasich • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg kurczaka 300-400 g grzybów 2-3 cebule 2-3 pomidory 6-9 łyżek masła 1 – 1 ½ szkl. bulionu sól Sposób wykonania: Kurczaka pokroić na mniejsze porcję, które podsmażyć na rozgrzanym maśle po czym przełożyć je do gęsiarki. Następnie na tej samej patelni przesmażyć posiekaną cebulę i pokrojone grzyby. Doprawić do smaku solą i…
Drób
Czuczia z sosem tzatziki
by Marzena • • 0 Comments
Składniki: 3 filety z kurczaka 4 cebule 3 jajka 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki majeranku smalec sól pieprz Sos: 3 jogurty naturalne po 200ml. 3 ogórki szklarniowe 5 ząbków czosnku sól pieprz natka pietruszki koperek Przygotowanie: Filety i cebulę pokroić w kostkę. Dodać pozostałe składniki, posypać solą i pieprzem. Odstawić na noc do lodówki.…
Drób
Greckie suflaki
by Marzena • • 0 Comments
Zapiekanki
Zapiekanka z piersią z kurczaka na słodko
by Marta Osinowska • • 0 Comments
Składniki: 2 piersi filet z kurczaka 2 zupy cebulowe w proszku 20 gad pieczarek 2 torebki ryżu kilka wiórków masła 4 połówki brzoskwiń marynowanych z puszki 0,5 l śmietanki do kawy 30% sól, pieprz czosnek w proszku Sposób wykonania: Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Piersi z kurczaka umyć i pokroić w niezbyt drobną kostkę, ułożyć je…