Składniki:
1 świeży ananas lub ananas z puszki
50 dkg dobrego tłustego twarogu
8 łyżek cukru
1 szklanka śmietany kremówki
8 łyżek soku pomarańczowego
4 dkg czekolady
garść rodzynek
To niezwykle proste danie może być letnią wariacją na temat twarożku na śniadanie albo wykwintnym deserem. Tak czy siak to czysta poezja smaku. Maliny przypomną nam pachnący las, złocisty miód- letnie promienie słońca.
Składniki na dwie głodne osoby lub cztery desery:
25 dag bardzo świeżego
nie odciśniętego twarogu maślankowego albo śmietankowego
50 dag mrożonych malin, jako że to tylko wspomnienie lata, latem oczywiście najlepsze będą leśne własnoręcznie zbierane maliny
200 ml świeżej śmietanki kremowej 30 proc (nie UTH tylko z buteleczki)
2 łyżki płynnego miodu pszczelego
Sposób przyrządzenia:
Rozłożyć ser na talerzyki albo do pucharków, posypać malinami, polać śmietanką i miodem.
Nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Renata Rybicka
Składniki: 2 łyżeczki dobrej kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki cukru 80ml wody 170ml mleka przyprawa do kawy i deserów Sposób przyrządzenia: Do małego garnuszka wlewamy wodę, wsypujemy kawę i cukier. Dokładnie mieszamy i gotujemy. W osobnym garnku gotujemy mleko, cały czas mieszając ubijaczką. Do gotującego mleka wlewamy gotującą kawę i dokładnie mieszamy. Po wymieszaniu wlewamy do…
Składniki3 różne galaretki (czerwona zielona żółta) 2 litry mleka 1 cukier waniliowy½ szklanki cukru50g żelatyny Sposób przyrządzenia:Galaretkę rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody niż na opakowaniu odstawić do zastygnięcia.Mleko zagotować (odlewając wcześniej około szklanki mleka), wsypać cukier, cukier waniliowy i żelatynę rozpuszczoną w chłodnym mleku, podgrzewać do rozpuszczenia żelatyny odstawić do przestygnięcia.Do zastygającego mleka łyżeczką…
Składniki:masło – 1 kostka(i)cukier – 1 szklankajajo – 1 szt.mąka – 2,5 szklankisól – 1/2 łyżeczka(i)soda – 1 łyżeczka(i)czekolada – 1 op.orzechy i rodzynki Sposób przyrządzenia:Masło utrzeć razem z cukrem, dodać jajko i wymieszać. Dodać make, sol i sodę dokładnie wymieszać. Do masy dodać orzechy/ czekoladę lub inne dodatki wg uznania. układam za pomocą łyżki…