Składniki:
1 świeży ananas lub ananas z puszki
50 dkg dobrego tłustego twarogu
8 łyżek cukru
1 szklanka śmietany kremówki
8 łyżek soku pomarańczowego
4 dkg czekolady
garść rodzynek
Sposób przyrządzenia:
Twaróg zmiksować, dodać sok pomarańczowy, wymieszać dokładnie. Ananas obrać ze skóry, pokroić w plastry. Mniejsze kawałki zmiksować lub zmielić w maszynce do mięsa, dodać część cukru, wymieszać, połączyć z masą twarogową. Schłodzoną mocno śmietanę ubić z pozostałym cukrem. Plastry ananasa umieścić na odpowiednim półmisku, obłożyć masą twarogową i bitą śmietaną. Czekoladę zetrzeć na grubej tarce, posypać nią deser. Ozdobić rodzynkami.
Przepis nadesłano na konkurs „Wspomnienie lata” Agata P