Tag: kuchnia grecka

Porady i Ciekawostki

Musaka z pieczonych warzyw

by Teresa Dudzik • 7 stycznia 2013 • 0 Comments

Składniki:

1 bakłażan
2 cukinie
2 cebule
2 czerwone papryki
2 ząbki czosnku
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżka posiekanego tymianku
sól
pieprz
2 jajka
300 ml greckiego jogurtu
400 g pomidorów z puszki z zalewą
55 g greckiej fety

Porady i Ciekawostki

Pilaw z krewetkami

by Katarzyna Rusin • 7 stycznia 2013 • 0 Comments

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 1 cebula 1 czerwona papryka 1 ząbek czosnku 225 g długoziarnistego ryżu 700 ml rosołu z ryby 1 liść laurowy sól pieprz 400 g oczyszczonych krewetek ser feta Sposób wykonania: Na rozgrzaną oliwę wrzucić posiekana cebulę oraz czosnek i pokrojoną w paseczki paprykę. Trzymać około 5 minut na ogniu…

Porady i Ciekawostki

Makaron z owocami morza

by Natasza Drabik • 7 stycznia 2013 • 0 Comments

Składniki:

3 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
100 ml wytrawnego białego wina
400 g pomidorów z puszki
szczypta cukru
2 łyżki posiekanych ziół
sól
pieprz
400 g makaronu
400 g mrożonej mieszanki owoców morza

Porady i Ciekawostki

Owoce morza smażone na głębokim tłuszczu

by Iza Góral • 4 stycznia 2013 • 0 Comments

Składniki:

olej kukurydziany
200 g filetów soli
200 g filetów żabnicy
4 przegrzebki
225 ugotowanych krewetek
115 g mąki z proszkiem do pieczenia
szczypta soli
1 żółtko
1 łyżka oliwy z oliwek
225 ml mleka
2 białka
natka pietruszki

Porady i Ciekawostki

Pieczona makrela z rodzynkami

by Wanda Czerniak • 4 stycznia 2013 • 0 Comments

Składniki:

3 łyżki oliwy z oliwek
1 cebula
2/3 szkl okruchów świeżej bułki
55 g rodzynków
2/3 szkl orzeszków piniowych
starta skórka i sok z 1 cytryny
1 łyżka posiekanego koperku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
4 sprawione makrele
cząstki cytryny