Składniki: 40 g orzechów włoskich 115 g mąki sól pieprz 115 g masła 115 g sera feta jajko Sposób wykonania; Masło posiekać razem z mąką po czym dodać sól i pieprz. Całość wymieszać aby ciasto przypominało kruszonkę, wówczas dodać ser oraz zmiksowane orzechy. Całość dokładnie wymieszać na jednolite ciasto. Wówczas ciasto rozwałkować na stolnicy wyspanej…
Tag: kuchnia grecka
Listy
Chleb oliwkowy
by Iga Krupińska • • 0 Comments
Składniki:
- 900 g mąki chlebowej
- 1 paczka suszonych drożdży
- 3 łyżeczki ziaren sezamu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 600 ml ciepłej wody
- 225 g greckich oliwek
Listy
Prażone orzechy z szałwią
by Gosia Jankowiak • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oliwy 225 g łuskanych orzechów pistacjowych 3 łyżki posiekanej szałwii 1 łyżka sproszkowanej papryki sól Sposób wykonania; Na blachę wylać oliwę, wrzucić orzechy, wymieszać aby równomiernie pokryły się oliwą. Następnie rozprowadzić na całej blasze aby powstała równa powierzchnia. Posypać paprykę, kminkiem, ziołami oraz solą. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni na…
Listy
Fasola po grecku
by Sylwia Kubica • • 0 Comments
Składniki: 400 g fasoli cannellini z puszki 1 łyżka oliwy 3 ząbki czosnku 425 ml wywar z warzyw 1 liść laurowy 2 gałązki oregano 1 łyżka przecieru pomidorowego sok z 1 cytryny 1 czerwona cebula 25 g połówek czarnych oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Do fasoli dodać oliwę oraz przetarty przez praskę czosnek. Całość wymieszać…
Listy
Smażone ośmiorniczki
by Ada Misztal • • 0 Comments
Składniki: 900 g ośmiorniczek 115 g mąki sól pieprz olej słonecznikowy Sposób wykonania: Ośmiorniczki oczyścić po czym tułowie pokroić w krążki a macki pozostawić w całości. Następnie mąkę połączyć z solą oraz pieprzem i obtaczać w niej ośmiorniczki. Wrzucić na patelni z rozgrzanym olejem do 180 stopni. Smażyć około 1 minuty do momentu, aż staną…