Składniki: 8 kotletów jagnięcych sól 75 g mąki 1 jajko 125 g tartej bułki 500 ml oliwy Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem i oprószyć solą po czym obtoczyć je w mącę a następnie zanurzyć w roztrzepanym jajku a na koniec w bułce tartej. Smażyć na silnie rozgrzanej oliwie. Przed pdoaneim odsączyć z tłuszczu na…
Tag: kotlety
Buraki
Buraczane kotlety
by Iwona • • 0 Comments
Składniki: 500 g buraków 1 szkl. bulionu 3 łyżki masła 5 łyżek kaszy manny 1 jajko 5 łyżek tartej bułki łyżeczka cukru 3 łyżki masła ½ szkl. śmietany Sposób wykonania: Buraki ugotować po czym je obrać i zetrzeć na tarce. Następnie wlać do nich bulion, dodać łyżkę masła i doprowadzić do wrzenia pod przykryciem w…
Ryż
Ryżowe kotlety z grzybami
by Klementyna • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl. ryżu
- 1 ½ szkl. wody
- 500 g grzybów
- 2 jajka
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- mąka
- tarta bułka
- 2 łyżki masła
Ryż
Kotlety ryżowe z żółtym serem
by Klementyna • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl. ryżu 150 g żółtego sera 2 jajka 4 łyżki tartej bułki 4 łyżki oleju łyżka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Ryż zalać osoloną wodą i ugotować. Następnie dodać do niego starty ser, żółtka, przyprawy, posiekany szczypiorek a na końcu ubite białka. Całość delikatnie wymieszać. Z powstałej masy formować kotlety, które…
Drób
Kotleciki z czerwoną soczewicą
by Kinga • • 0 Comments
Składniki: 100 g czerwonej soczewicy 350 g zmielonego, gotowanego kurczaka 60 g tartej bułki 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżeczka posiekanego oregano sól pieprz oliwa Sposób wykonania: Soczewicę zalać wodą i gotować ok. 30 minut po czym ją odcedzić i wymieszać z kurczakiem, tartą bułką oraz sokiem z cytryny. Całość dokładnie wymieszać i doprawić…