Składniki; 800 g schabu 1 cytryna 1 łyżeczka majeranku 4 łyżki mąki 100 g smalcu sól pieprz Sposób wykonania: Mięso oczyścić, usunąć błony oraz nadmiar tłuszczu. Następnie dzielimy je na kotlety, które lekko rozbić tłuczkiem. Skropić je sokiem z cytryny i oprószyć solą, pieprzem oraz majerankiem. Odstawić na 1 godzinę pod przykryciem. Pod tym czasie…
Tag: kotlety
Baranina
Kotlety jagnięce panierowane
by Blanka Makuch • • 0 Comments
Składniki: 12 kotletów jagnięcych z kostką 50 g startego sera 1 jajko 100 g tartej bułki 4 łyżki masła sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć go solą oraz pieprzem. Następnie obtoczyć je w startym serze, potem w jajku roztrzepanym z dodatkiem łyżki wody. Na koniec obtoczyć je jeszcze w tartej…
Wieprzowina
Kotlety mielone wieprzowe
by Roksana Rożek • • 0 Comments
-300x289.jpg)
.jpg)
Ryby
Kotlety z ryby Kaśki
by Kaśka Skorupa • • 0 Comments
Składniki:
- 600 g filetów z ryby
- 1 cebula
- 3 jajka
- 200 g tartej bułki
- 1 łyżka masła
- sól
- pieprz
- 100 g mąki
- 100 g tłuszczu
Jajka
Kotlety z jajek
by Monika Bartnik • • 0 Comments
Składniki: 9 jajek 200 g cebuli 200 g tartej bułki 2 łyżki śmietany 100 g masła sól pieprz Sposób wykonania: Jajka zalać osoloną woda i gotować 9 minut. W między czasie posiekać cebulę i zeszklić ją na rozgrzanym maśle. Następnie ugotowane jajka, obrać i posiekać po czym wymieszać z śmietaną, podsmażoną cebulką, 100 g bułki…