Składniki:
- 400 g młodej kapusty
- 1,2 l bulionu
- 2 cebule
- marchewka
- 50 g masła
- 1 łyżeczka mąki
- 1 cytryna
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 liść laurowy
- sól
- pieprz
Kapuśniak
Zupa z młodej kapusty
by Wiktoria Szczęsna • • 0 Comments
Tag: koperek
Sery
Twarożki z przyprawami
by Natalia Maślanka • • 0 Comments
Składniki: 200 g twarogu 200 g masła 1 łyżka słodkiej papryki w proszku 1 łyżka zmielonego pieprzu 1 łyżka czosnku roztartego z solą 1 łyżka posiekanych listków koperku Sposób wykonania: Twaróg utrzeć razem z masłem aby powstała gładka masa. Następnie podzielić ja na 4 części. Każdą z części utrzeć z inną przyprawą: pieprzem, papryką, czosnkiem…
Zupy
Zupa koperkowa Lidii
by Lidia Gałka • • 0 Comments
Składniki: 1 pęczek koperku 2 łyżki masła 50 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sok z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Na rozgrzanym maśle przesmażyć mąkę aby powstała jasna zasmażka, wówczas dodać do niej posiekany koperek i zdjąć rondelek z ognia. Nie przerywając mieszania wlać 1 szklankę wody i ponownie postawić na ogniu. Następnie dolać…
Sosy
Sos z oleju z zieleniną
by Lena Łukasiewicz • • 0 Comments
Składniki: ¾ szkl. oleju 3 łyżki soku z cytryny łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanego koperku łyżeczka posiekanego szczypiorku sól pieprz Sposób wykonania: Olej wymieszać z sokiem z cytryny. Następnie dodać posiekaną zieleninę i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Warzywa
Groszek cukrowy z koperkiem
by Oliwia Kaleta • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki wody 450 g groszku cukrowego ½ łyżeczki soli pieprz 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki posiekanego koperku Sposób wykonania: Na patelni podgrzewamy wodę, wówczas wrzucić groszek. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem Trzymać na ogniu około 2-3 minut. Przed podaniem skropić oliwą i posypać koperkiem.