Składniki: 60 dag cielęciny 1 łyżeczka tymianku 2 łyżki mąki 1 op śmietany 2 łyżki oliwy 1 cytryna 3 dag kawioru sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczoną cielęcinę natrzeć solą, pieprzem oraz tymiankiem. Następnie oprószyć mąką i zarumienić na rozgrzanym tłuszczu, wówczas wlać ½ szkl wody i trzymać na małym ogniu pod przykryciem do miękkości mięsa.…
Tag: kawior
Listy
Pierożki z cukinią i łososiem
by Natalia Pawlak • • 0 Comments
Składniki: 1 cukinia 3 łyżki masła 4 plastry wędzonego łososia 1 łyżka czerwonego kawioru 1 op pierożków sól pieprz Sposób wykonania: Cukinię pokrojoną w półtalar ki przesmażyć na rozgrzanym maśle. Wówczas dodać łososia pokrojonego w paski. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. W między czasie ugotować pierożki według opisu na opakowaniu po czym wymieszać je…
Listy
Kefirowa galaretka z kawiorem
by Renata • • 0 Comments
Składniki: ½ l kefiru 25 ml soku z cytryny 25 ml wódki 15 g żelatyny 100 g śmietany kremówki 100 g kawioru Sposób wykonania: Kefir wymieszać z wódką oraz sokiem z cytryny po czym dodać żelatynę rozpuszczoną w ciepłej wodzie. Dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki. Gdy masa zacznie się ścinać wówczas dodać śmietaną ubitą…
Listy
Kawior żydowski
by Mariusz • • 0 Comments
Składniki: 1,2 kg wątróbek kurzych 300 g smalcu z gęsi 8 jajek 300 g cebuli sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki przesmażyć na patelni. W miedzy czasie na rozgrzanym smalcu zeszklić posiekaną cebulę a jajka ugotować na twardo po czym drobno je posiekać. Usmażoną wątróbkę również posiekać i dodać do niej jajka oraz cebulkę. Całość dokładnie…
Listy
Sałatka z ogórków z kawiorem
by Olga Kmita • • 0 Comments
Składniki: 3 duże, świeże ogórki ¼ szklanki pokrojonej w kostkę cebuli ¼ szklanki pokrojonych drobno łodyg selera naciowego ¼ szklanki pokrojonego w kostkę sera pleśniowego 1 szklanka kwaśnej kremówki 1 łyżka soku z cytryny kawior Sposób przyrządzenia: Ogórki obrać, ostrym nożem przeroić wzdłuż na połówki. Używając łyżki usunąć gniazda nasienne. Pokroić w cienkie plastry, w…