Składniki: 3 kg kapusty 2 kg pomidorów 2 kg ogórków 2 kg cebuli 1 ½ kg marchewki 5 główek czosnku liść laurowy ( jeden do każdego słoika) 6% ocet sól pieprz Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, ogórki, pomidory oraz cebulę pokroić w plasterki a marchewkę pokroić w słupki. Wszystkie warzywa wymieszać ze sobą i doprawić do…
Tag: kapusta
Zapiekanki
Zapiekanka z klopsami
by Lenaa86 • • 0 Comments
"Lubisz klopsy? Chodź na boksy!" – któż nie pamięta tej dziecięcej rymowanki? Dziecinnie prosta jest też ZAPIEKANKA Z KLOPSAMI, a pyszna, że palce lizać! Składniki: 500 g mięsa mielonego (wieprzowo-wołowego) 1 jajko bułka tarta 5 dużych ziemniaków 1 główka białej kapusty masło przyprawy: pieprz, sól, vegeta lub specjalna kompozycja "do dań z ziemniaków" naczynie żaroodporne…
Kapuśniak
Kapuśniak Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: wywar z kości 1,5 litra kiszona kapusta 60 dag cebula 1 sztuka wędzony boczek 5 dag smalec 3 dag mąka pszenna 3 dag liść laurowy sól do smaku pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Kapustę należy dobrze odcisnąć z soku i pokroić na drobno, przełożyć do garnka, dodać około 1 szklankę wody i zagotować. Gdy…
Sałatki
Sałatka kwaszona
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kapusta 4 kg marchew 1 kg buraki 1 kg jabłka 1/2 kg sól Sposób przyrządzenia: Jabłka, marchew oraz buraki należy umyć pod bieżącą wodą, a następnie obrać je ze skórki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, zaś kapustę bardzo drobno posiekać. Wszystkie podane składniki proszę połączyć ze sobą, oprószyć je dobrze solą i…
Kapusta
Kapusta z grzybami Ilony
by albertos • • 0 Comments
Składniki: kapusta kiszona 1 kg suszone grzyby 10 dag masło 4 dag liść laurowy sól pieprz Sposób przyrządzenia: Kapustę kiszoną należy opłukać, zalać wodą i gotować do miękkości. Pod sam koniec jej gotowania należy doprawić do smaku. Grzybki należy kilka godzin wcześniej namoczyć, odcedzić i usmażyć na masełku na rozgrzanej patelni, gdy zmiękną posolić je…