Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: kapusta

Surówka z kiszonej, marchewki i jabłka

Składniki: 1 kg kiszonej kapusty ½ kg marchewki cebula 5 jabłek ½ skzl. oleju cukier pieprz natka pietruszki Sposób wykonania: Kapustę poszatkować. Następnie marchewkę i jabłka zetrzeć na tarce  a cebulę posiekać i dodać do kapusty. Następnie polać olejem i doprawić do smaku pieprzem oraz cukrem. Na sam koniec posypać posiekaną natką pietruszki.

Karkówka z ananasem i kapustą

Składniki: 4 plastry karkówki puszka ananasów 40 dag kiszonej kapusty kostka rosołowa sól pieprz słodka papryka oregano bazylia tymianek olej Sposób wykonania: Karkówkę natrzeć przyprawami po czym wstawić na 30 minut do lodówki. Po tym czasie ułożyć mięso w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem. Na mięsie rozłożyć plastry ananasa oraz kiszoną kapustę. Całość zalać 1 szklanka…

Sałatka czerwonej kapusty i jabłka

Składniki: mała główka kapusty 2 jabłka por 3 łyżki oliwy płaska łyżka musztardy sól cukier odrobina soku z cytryny Sposób wykonania: Kapustę drobno poszatkować po czym skropić ja sokiem z cytryny. Doprawić do smaku cukrem oraz solą. Następnie obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach a pory pokroić w krążki i razem dodać do…

Kluski z kapusty

Składniki: 1 kg białej kapusty 2 jajka 1 szkl. mąki 10 dag oleju sól szczypta cukru szczypta gałki muszkatołowej Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym wrzucić do rondla z rozgrzanym olejem i trzymać na ogniu około 30 minut. Po tym czasie ją ostudzić a potem zemleć w maszynce. Następnie dodać do niej mąkę oraz wbić…