Składniki: 35-40 dkg pieczarek 1 duża cebula 4 jaja ugotowane na twardo 2-3 łyżki śmietany 1 łyżka majonezu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki drobno pokrojone delikatnie poddusić na maśle. Cebulę rozdrobnić. Jaja pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać. Doprawić solą i pieprzem na ostro. Pieprz powinien być wyraźnie wyczuwalny. Całość wymieszać ze śmietaną i majonezem. Podana…
Tag: jajka
Sałatki
Sałatka śledziowa z burakiem
by Kinga • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg odsączonych marynowanych śledzi pokrojonych w grubą kostkę
- 2 ugotowane ziemniaki pokrojone w kostkę
- 2 duże cebule pokrojone w kostkę
- 1 duże kwaśne jabłko, obrane, pokrojone w kostkę
- 2 ugotowane, pokrojone w kostkę ziemniaki
- 3/3 szklanki drobno pokrojonych ogórków kiszonych
- ¼ szklanki czerwonego octu winnego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki czystej wódki
- pieprz do smaku
- 1 jajko ugotowane na twardo
- sałata liściasta
Sałatki
Sałatka jajeczna Krysi
by Krystyna • • 0 Comments
Składniki: 6 ugotowanych na twardo, rozdrobnionych jaj ½ szklanki majonezu 1 drobno posiekany ząbek czosnku 1/3 szklanki jogurtu lub śmietany 1 łyżka obranej, drobno pokrojonej papryki ¼ łyżeczki soli 2 łyżki posiekanego szczypioru lub szczypiorku ¼ łyżeczki musztardy Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać jajka, 1 łyżkę szczypioru, paprykę, posolić. Majonez, jogurt, czosnek i musztardę zmiksować…
Sałatki
Sałatka pieczarkowa
by katarzyna kowalska • • 0 Comments
Składniki: 1 kg pieczarek 10 jajek 1 por ewentualnie dymka ze szczypiorkiem majonez sól i pieprz do smaku oliwa do smażenia Sposób przyrządzenia: Ugotuj jajka na twardo, ostudź. Pieczarki pokrój w niezbyt drobną kostkę i partiami wrzucaj na olej. Smaż, aż do odparowania wody. Zostaw do wystudzenia. Por ewentualnie dymkę pokrój drobno (tylko białą część).…
Jajka
Camembert panierowany z sosem śliwkowym
by AMelka • • 0 Comments
Składniki: ser Camembert 2 sztuki mąka pszenna 2 łyżki jajko 2 szt. bułka tarta 6 łyżek olej sojowy ½ szklanki mrożonka śliwki bez pestek 1 opakowanie wino czerwone typu Cabernet ½ szklanki miód 4 łyżki goździki 3 szt. Sposób przyrządzenia: Przygotowanie sera: Każdy krążek sera kroimy na cztery cząstki i panierujemy dokładnie tak jak kotlet…