Pochodzenie: Centre Rodzina serów: Sery kozie Rodzaj mleka: mleko kozie Smak: w pełni dojrzały jest odpowiednio słony i kwaskowaty, o aromacie orzecha włoskiego. Zawartość tłuszczu: 45% Pora roku: cały rok, w wersji fermier od wiosny do jesieni Opis: Ser posiada delikatny miąższ, biały lub koloru kości słoniowej. Jego skórka z naturalną pleśnią, czasami jest pokrywana…
Tag: jajka
Jajka
Jajka sadzone po Ukraińsku.
by Rita • • 0 Comments
-300x199.jpg)
Składniki:
-
- 2 jajka
- 2-3 plasterki wędliny(najlepsza konserwowa)
- 1pomidor
- 1/2 cebuli
- 1/3 szklanki śmietany gęstej(18%)
- 1/4 kostki sera topionego(dobrze roztapiany)
- 6 łyżek oleju
.jpg)
Kalafior
Kalafior po flandryjsku
by Bahus • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 duży kalafior
- 4 jajka
- 2 łyżki posiekanej pietruszki
- 50 g masła
- 1 łyżka tartej bułki
- 2 plasterki szynki
- sól i pieprz
Ziemniaki
Placki ziemniaczane, jak u mamy.
by Reneti • • 0 Comments
Składniki:
-
- 1 kilogram obranych ziemniaków
- 1 jajo
- 1 duża starta cebula
- sól, pieprz do smaku, można dodać zioła: estragon albo bazylię
- smalec do smażenia
Sałatki
Sałatka z porów
by MARTA MARIA • • 0 Comments
Składniki: 3 pory 6 jaj ugotowanych na twardo 20 dkg sera żółtego majonez śmietana sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pory pokroić w krążki i sparzyć wrzątkiem. Jaja pokroić w kostkę a ser żółty utrzeć na tarce o dużych oczkach. Wszystko wymieszać , doprawić solą i pieprzem. Wymieszać ze śmietaną i majonezem.