Składniki: • główka czerwonej kapusty • pęczek cebulki dymki • 2-3 ząbki czosnku • kawałek świeżego imbiru • 2 łyżki rodzynek • 2 łyżki miodu • ½ łyżeczki pieprzu • sól • ¾ szkl. czerwonego wytrawnego wina • 3-4 łyżki oliwy Sposób wykonania : Na rozgrzany olej wrzucić czosnek utarty z solą, przesmażyć i wrzucić…
Tag: imbir
Golonka
Golonka z imbirem Stefana
by Konrad • • 0 Comments
Składniki:
• 2 duże golonki
• włoszczyzna
• 30 g suszonych grzybów
• kieliszek koniaku
• 2 łyżki sosu sojowego
• łyżeczka mielonego imbiru
• sól
• pieprz
• 2 łyżki soku z cytryny
Ryby
Śledź z nutą imbiru w orzechach
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 500 g solonych śledzi 3 szkl. mleka 1 szkl. oleju słonecznikowego łyżeczka posiekanego świeżego imbiru mała laska cynamonu 4-5 goździków 6-7 ziarenek pieprzu 1-2 ziarenka ziela angielskiego 250 g suszonego piernika 250 g posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki miodu gryczanego 2 łyżki winnego octu ziołowego ćwierć łyżeczki mielonego imbiru kilka gałązek natki pietruszki kilka…
Łosoś
Łosoś w marynacie
by Podkomorza • • 0 Comments
Składniki: 1 kg filetów z łososia marynata: ¾ szkl. soku z cytryny 2 cebule 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki białego octu winnego łyżka posiekanego świeżego imbiru łyżka posiekanej zielonej kolendry ½ łyżka posiekanej świeżej ostrej papryczki łyżeczka soli pieprz Sposób wykonania: Z filetów ściągnąć skórę, usunąć ości po czym pokroić je na cienkie…
Owoce
Pieczone jabłuszka Marleny
by Marlena • • 0 Comments
Składniki 4 duże jabłka 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 3 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej 2 łyżki uprażonych orzechów laskowych 2 łyżki miodu cynamon masło Sposób wykonania:Z jabłek wyciąć gniazda nasienne ( jabłek nie obierać).Następnie bakalie wymieszać razem z miodem, imbirem oraz cynamonem.Farszem nadziać otwory po gniazdach nasiennych.Ułożyć jabłka w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem.Wstawić do piekarnika…