Skład: 50dkg wołowiny pieczeniowej kolorowa papryka kilka pieczarek 1 cebula czosnek wg uznania 2 pomidory sól, pieprz, chili Sposób przyrządzenia: Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę zeszklić na tłuszczu. Papryki oczyścić, pokroić w kostkę, pieczarki pokroić w niezbyt cienkie plastry, dodać do duszącej się cebuli. Umytą i osuszoną wołowinę pokroić w dużą kostkę, szybko…
Tag: gulasz
Jednogarnkowe
Zupa gulaszowa
by Romek • • 2 komentarze
-300x200.jpg)
Składniki:
- • 50dkg mięso mieszane
• 3 świeże papryki
• 1 duża marchew pokrojona w plastry
• 1 cebula
• smalec (łyżka)
• papryka, sól, pieprz
• 3-4 duże pomidory
.jpg)
Wieprzowina
Gulasz wieprzowy
by Ryszard • • 0 Comments
-300x200.jpg)
Skład:
- 0,5 kg karkówki
- 2 cebule
- 4 jajka
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- 5 łyżek oleju
- 2 łyżeczki wegety
- 0,5 łyżeczki pieprzu
- 0,5 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
.jpg)
Drób
Gulasz z żołądków drobiowych
by Daga • • 0 Comments
Skład: 50dag żołądków drobiowych 200ml śmietany cebula 2 łyżki masła pęczek koperku koncentrat pomidorowy sól, pieprz Wykonanie: Żołądki oczyścić, wymyć, ugotować. Żołądki wyjmujemy z wywaru, kroimy w kawałki. W naczyniu rozpuszczamy masło, dodajemy obraną i pokrojoną cebulę, a gdy się zeszkli dodajemy pokrojone żołądki i koncentrat pomidorowy. Smażymy na maśle kilka minut, ciągle mieszając. Na koniec…
Cielęcina
Gulasz cielęcy w pomidorowym sosie
by Terenia • • 1 Comment
Skład: 1kg mięsa cielęcego kolorowa papryka pomidory cebula wywar mięsny oliwa sól, pieprz, papryka mielona Sposób wykonania: Mięso myjemy, obsączamy, kroimy w dużą kostkę, przyprawiamy i obtaczamy w mące. Na patelni rozgrzewamy olej i obsmażamy na nim cielęcinę. Paprykę czyścimy z nasion i błon, kroimy w paski. Obraną cebulę kroimy w kostkę. Pomidory parzymy wrzątkiem,…