Składniki: 25 dag makaronu ½ kg szpinaku 10 dag pieczarek 1 cukinia 200 ml śmietany 12% 4 łyżki masła olej 4 krople sosu sojowego sól pieprz ulubione zioła 2 ząbki czosnku Sposób wykonania: Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W miedzy czasie cukinie pokroić w plastry, które podsmażyć na rozgrzanym oleju. Na osobnej patelni podsmażyć…
Tag: grzyby
Pieczarki
Nadziewane pieczarki z szynką i papryką
by Bożena Trębacz • • 0 Comments
Składniki: 15 dag żółtego sera 15 dag szynki 3 pieczarki cebula ½ czerwonej papryki 2 łyżki oleju bazylia natka pietruszki sól pieprz Sposób wykonania: Z pieczarek odciąć nóżki iw wydrążyć trochę miąższu z kapeluszy. Odcięte nóżki, paprykę, cebulę oraz szynkę drobno posiekać. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszać i napełnić kapelusze pieczarek. Następnie posiekaną natkę…
Drób
Udka w zalewie
by Wiktoria Duszak • • 0 Comments
Składniki: 5 udek kurczaka 60 dag pieczarek olej 3 cebule 3 czerwone papryki Zalewa: 10 łyżeczek cukru 15 łyżeczek wody 10 łyżeczek maggi 10 łyżeczek octu jabłkowego przecier pomidorowy Sposób wykonania: Cebule pokroić w kostkę, paprykę w paseczki a pieczarki w plasterki i razem smażyć na rozgrzanym oleju. W między czasie wszystkie składniki zalewy ,…
Ryby
Ryba z grzybami
by Halina Grabarz • • 0 Comments
Składniki:
- 2 kg mrożonych filetów z mintaja
- 6 cebul
- garść suszonych grzybów
- 1 szkl. oleju
- sól
- pieprz
- mąka
Pieczarki
Pieczarki zapiekane w piwnym cieście
by Halina Piękoś • • 0 Comments
Składniki: ½ kg pieczarek 1 szklanka jasnego piwa 1 szklanka mąki 2 łyżki mąki do panierowania 3 jajka 1/2 szklanki oleju do smażenia sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Oddzielić żółtka od białek. Z żółtkami połączyć mąkę, dodać 2 łyżki oleju i szklankę piwa. Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem soli, dodać do…