Składniki: 4 kotlety schabowe mąka 10 dag żółtego sera 4 ząbki czosnku ½ l bulionu ½ szkl. śmietany 25 dag pieczarek olej sól pieprz Sposób wykonania: Kotlety lekko rozbić tłuczkiem po czym oprószyć je solą, pieprzem oraz mąką i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Podsmażone kotlet przełożyć do garnka i podlać bulionem. Dodać do nich pieczarki…
Tag: grzyby
Kapusta
Gulasz ziemniaczany z kapustą
by Elżbieta Cudak • • 0 Comments
Składniki: 6 ziemniaków 2 cebule 15 dag kiszonej kapusty łyżka koncentratu pomidorowego sól pieprz 3 suszone grzyby 2 łyżki kwaśnej śmietany olej Sposób wykonania: Namoczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki, ziemniaki pokroić tak jak na frytki, cebulę posiekać a kapustę poszatkować. Następnie cebulę zeszklic na rozgrzanym oleju po czym dodać ziemniaki i chwile smażyć. Wówczas…
Makarony
Makaron z mielonym i grzybami
by Karolina • • 0 Comments
Składniki: ½ kg mięsa mielonego 25 dag grzybów 25 dag makaronu świderki cebula olej łyżka mąki sól pieprz vegeta natka pietruszki 1/3 szkl. wrzącej wody Sposób wykonania; Makaron ugotować według opisu na opakowaniu. W między czasie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju po czym dodać do niej mięso. Trzymać na ogniu aż całość się podsmażyć,…
Grzyby
Paprykarz grzybowy
by Danuta • • 0 Comments
Składniki: ½ kg grzybów 1 cebula 2 papryki 100 ml śmietany 50 ml rosołu sól pieprz 1 łyżka mąki natka pietruszki masło Sposób wykonania: Grzyby pokrojone w plastry i cebulę pokrojoną w krążki poddusić na rozgrzanym maśle po czym dodać paprykę pokrojoną w kostkę i polać całość rosołem. Dusić do miękkości papryki po czym dodać…
Grzyby
Grzyby w jajecznej masie
by Wanda • • 0 Comments
Składniki: ½ kg dowolnych grzybów 6 jajek sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby pokroić w duże kawałki po czym podlać je wodą i dusić na małym ogniu do miękkości. Gdy grzyby będą miękkie doprawić je do smaku solą oraz pieprzem. Następnie zalać je roztrzepanymi jajkami. Całość wymieszać i trzymać na małym ogniu do ścięcia jaj.