Składniki: ½ kg świeżych grzybów włoszczyzna 1 cebula 1 łyżka masła 4 ziemniaki ½ łyżeczki majeranku 1 łyżka soku z cytryny 1 listek laurowy kilka ziaren ziela angielskiego sól pieprz cukier Sposób wykonania: Włoszczyznę obrać i pokroić po czym zalać ja wodą. Wrzucić jeszcze listek laurowy, pieprz oraz ziele angielskie i ugotować wywar. W między…
Tag: grzyby
Listy
Suszone grzyby w śmietanie z miodem
by Weronika Bigos • • 0 Comments
Składniki: 10 dag grzybów suszonych 2 szkl wody 2 cebule 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka masła 1 kostka bulionowa 1 op śmietany 25 ml miodu pitnego sól pieprz Sposób wykonania: Grzyby zalać woda i odstawić na 1 godzinę aby namokły. Po tym czasie ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły z…
Listy
Grzybowe kluseczki
by Ewa Zaborska • • 0 Comments
Składniki: 2 dag duszonych grzybów 2 jajka 1 łyżka masła 2 łyżki mąki szczypta soli Sposób wykonania: Grzyby zalać wodą i odstawić na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie w której się moczyły. Wówczas je odcedzić i posiekać. Natomiast masło utrzeć razem z żółtkami oraz szczyptą soli po czym dodać mąkę, grzyby a…
Listy
Sałatka z borowików i rukoli
by Elwira Klimek • • 0 Comments
Składniki: 30 dag borowików garść rukoli 1/2 główki sałaty kędzierzawej 3 łyżki niesolonych orzeszków ziemnych olej łyżeczka miodu 2 łyżki octu balsamicznego 4 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Borowiki ugotować w osolonej wodzie po czym je odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie rukolę i sałatę porwać na mniejsze kawałki. Miód wymieszać z octem,…
Listy
Ziemniaki nadziewane grzybami
by Bartek Kuźniar • • 0 Comments
Składniki 1 kg ziemniaków 20 dag grzybów cebula łyżka masła 2 jaja pieprz sól natka pietruszki koper Sposób wykonania: Cebulę posiekać a grzyby pokroić na mniejsze kawałki i razem poddusić na rozgrzanym maśle. Wówczas wbić jajka, dodać posiekaną natkę pietruszki oraz koper. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Natomiast z ziemniaków odciąć wierzch i wydrążyć…