Składniki: • 8 dużych pieczarek o zamkniętych kapeluszach • sok z 1 cytryny • cebula • 3 łyżki masła • 10 dkg krabów • kilka kropli sosu Worcester • 4 jaja • 1 opakowanie sera mozzarella • sól • łyżeczka koperku • pieprz biały Sposób przyrządzenia: Pieczarki oczyścić. Nóżki ostrożnie wykręcić z kapeluszy. Grzyby i…
Tag: grzyby
Spaghetti
Spaghetti z sosem pieczarkowym
by Gałucha • • 0 Comments
Składniki: – 50 dag makaronu spaghetti – 5 łyżek oliwy – 5 łyżek masła – 2 posiekane cebule – 50 dag posiekanych pieczarek – 2-3 roztarte ząbki czosnku – sól – pieprz – 50 dag pomidorów sparzonych obranych – oregano – bazylia – tarty ser żółty Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Masło i oliwę rozgrzać w…
Grzyby
Gołąbki z grzybami Bazylii
by Bazylia • • 3 komentarze
-300x187.jpg)
Skład:
- kapusta
- szklanka ryżu
- 2 cebule
- łyżka masła 7 dag suszonych grzybów
- zielona pietruszka
- sól pieprz
sos:
- łyżeczka mąki
- wywar grzybowy
- pół szklanki śmietany
.jpg)
Tagliatelle
Zielone taglitelle z koprem i borowikami
by Gałucha • • 1 Comment
Skład: 40dkg zielonego tagliatelle sól 3dkg suszonych borowików 1 szalotka 25dkg kopru włoskiego 15dkg gotowanej szynki 1 łyżka oleju 1 łyżeczka masła pieprz sok z cytryny 2 żółtka 15dkg słodkiej śmietanki Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Grzyby namoczyć 15 min w 300 ml zimnej wody. Szalotkę obrać i posiekać. Koper umyć i pokroić w kostkę. Szynkę…
Pieczarki
Pieczarka.
by tinca • • 0 Comments
Jej biały, później żółknący, jedwabisty kapelusz mogą dochodzić do 20 cm średnicy. U młodych grzybów jest on pótkulisty, następnie płasko się uwypukla. Barwa blaszek zmienia się od początkowo delikatnie szarawej poprzez różową do ciemnobrunatnej. Są one wolne. Piękny kontrast z nimi tworzy smukły, biały trzon opatrzony tuż pod kapeluszem skórzastym, dwuwarstwowym pierścieniem. Następna nieomylna cecha:…