Składniki: 2 filety z piersi kurczaka 10 dkg małych pieczarek 1 łyżka oleju 1 łyżka soku cytrynowego sól, pieprz Sos: 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki octu ryżowego lub winnego 1 łyżka bulionu z kurczaka 1 łyżka sosu chili lub pikantnego keczupu 2 łyżki soku pomarańczowego 1 łyżka mąki kukurydzianej Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć.,…
Tag: grzyby
Golonka
Nóżki wieprzowe lub golonka w kapuście z grzybami
by Teresa • • 0 Comments
Składniki: 4 nóżki wieprzowe 1 kg kwaszonej kapusty 20 dkg grzybów leśnych lub pieczarek 1 łyżka masła 1 cebula 1 łyżeczka suszonego majeranku listek laurowy sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Grzyby oczyścić, przyciąć trzony, kapelusze pokroić na ćwiartki, mniejsze pozostawić w całości, obsmażyć na maśle. Nóżki wieprzowe sparzyć, oczyścić z pozostałości szczeciny, zalać niewielką ilością wody,…
Jajka
Jajecznica z grzybami i krewetkami
by Maria • • 0 Comments
Składniki:
-
- 2 jajka
- 10 dkg grzybów
- 20 dkg krewetek koktajlowych
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy
- sól, pieprz
Panga
Panga z pieczarkami i szpinakiem
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 2 filety z pangi 20 dkg listków szpinaku 15 dkg pieczatek 1 pomidor 1/3 szklanki sosu pomidorowego sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Rybę umyć, osuszyć, podzielić na porcję. Tak przygotowane filety skropić sokiem z cytryny, przyprawić. Szpinak i grzyby przez minutę blanszować we wrzątku. Pomidora sparzyć we wrzątku, obrać ze skóry, pokroić…
Sałatki
Sałatka Fantazja Redaktora
by Marta • • 0 Comments
Składniki: 1 gotowana lub pieczona pierś z kurczaka 1 główka ulubionej sałaty 1 avocado 10 marnowanych grzybów 1 czerwona marynowana papryka 1 żółta marynowana papryka Sos: sok 1/2 małej cytryny 2 łyżki oliwy z oliwek sól, cukier, biały pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać, odstawić. Sałatę porozdzierać palcami na mniejsze kawałki.…