Składniki: 50 dkg kurek 5 dkg masła lub boczku 1 cebula sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby pokroić jeśli są duże, małe pozostawić w całości. W rondlu rozgrzać masło (boczek pokroić w kostkę i wytopić) dodać obraną i pokrojoną w kostkę cebulę, chwilę smażyć mieszając aż stanie się…
Tag: grzyb
Listy
Maślaki smażone z orzechami włoskimi
by Gosia Sedrecka • • 0 Comments
Składniki: 50 dkg maślaków ½ szklanki posiekanych orzechów włoskich 2 łyżki posiekanego szczypioru 2 łyżki masła 1 łyżka octu winnego jabłkowego pieprz, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby pokroić w plastry. W rondlu rozgrzać masło, dodać grzyby, powoli smażyć mieszając aż grzyby będą odpowiednio miękkie. Dodać sól,…
Listy
Maślaki zapiekane z ziemniakami
by Gosia Sedrecka • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg maślaków 3 łyżki masła 2 cebule 2 łyżki kwaśnej śmietany 10 ziemniaków średniej wielkości sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby pokroić w plastry. W rondlu rozgrzać masło, dodać grzyby, powoli smażyć mieszając przez 10 minut. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, dodać do smażących się grzybów,…
Listy
Sałatka z maślaków i jajek
by Gosia Sedrecka • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg maślaków 3 ugotowane na twardo jajka 2 łyżki posiekanego szczypiorku lub natki pietruszki Dresing: 10 dkg tartego chrzanu ½ szklanki gęstej śmietany sok cytrynowy do smaku sól, cukier, biały pieprz Sposób przyrządzenia: Składniki dresingu dokładnie wymieszać. Świeże, zdrowe grzyby oczyścić, przyciąć trzony. Tak przygotowane grzyby zalać wrzącą wodą, gotować 15 minut, odcedzić,…
Listy
Kalafior z maślakami
by Gosia Sedrecka • • 0 Comments
Składniki: 1 kg kalafiora podzielonego na różyczki 30 dkg maślaków ½ szklanki mleka 3 łyżki masła 2 łyżki mąki sól, pieprz, cukier, tarta gałka muszkatołowa do smaku Sposób przyrządzenia: Różyczki kalafiora dokładnie wypłukać, zalać mlekiem, dodać sól, cukier. Do tak przygotowanego kalafiora dolać wrzącej wody, gotować aż kalafior będzie odpowiednio miękki. Świeże, zdrowe grzyby oczyścić,…