Składniki: 40 dag polędwicy wołowej 4 kromki bułki 4 cienkie plasterki pasztetu ½ łyżeczki posiekanego rozmarynu 2 łyżki masła sól pieprz 1 łyżeczka startego parmezanu Sposób wykonania: Polędwice wołową pokroić na plastry. Następnie kromki bułki posmarować masłem oraz pasztetem po czym ułożyć na nich mięso. Lekko docisnąć ręką po czym oprószyć solą, pieprzem oraz rozmarynem.…
Tag: grzanki
Listy
Grzanki z tuńczykiem
by Halina Wawrzyniak • • 0 Comments
Składniki: 60 dag tuńczyka 20 dag soli mały razowy chleb ¾ szkl oliwy z oliwek 3 ząbki czosnku 1 szkl czarnych oliwek pieprz zioła Sposób wykonania: Oczyszczoną i pozbawioną ości rybę natrzeć solą i wstawić na noc do lodówki. Następnego dnia wyplukać pod bieżącą woda i osuszyć po czym pokroić na plasterki. Natomiast czosnek przecisnąć…
Listy
Grzanki z grzybami i serem
by Ilona Świątek • • 0 Comments
Składniki: 4 bułki kajzerki 15 dag świeżych grzybów 20 dag sera twarogowego 1 cebula 1 jajko 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki masła 1 łyżka parmezanu 1 łyżka posiekanej bazylii sól pieprz Sposób wykonania: Posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym oleju po czym dodać pokrojone grzyby i trzymać na małym ogniu około 15 minut. Po…
Listy
Grzanki z owczym serem
by Danuta • • 0 Comments
Składniki: 8 kromek chleba 10 dag sera owczego 8 łyżek pszennej mąki razowej 2 jajka 2 łyżki masła 2 łyżki oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Z kromek odciąć skórki a miąższ uformować w kwadraty, złożyć po dwa przekładając je takim samym kwadratem sera. Następnie boki kromek zanurzyć w wodzie i obtoczyć w mące. Przełożyć…
Listy
Zupa z porem i złotym boczkiem
by Magda Ptak • • 0 Comments
Składniki:
- cebula
- 50 g boczku
- 200 g czerstwego pszennego chleba
- por
- 1 l bulionu
- ¼ łyzeczki majeranku
- szczypta gasłki muszkatołowej
- 4 łyżki kwaśnej śmietany
