Składniki: 3 całe kurczaki 3 jabłka 3 gruszki 3 szalotki ½ główka czosnku 3 gałązki tymianek 2 łyżki oliwy z oliwek 1 szkl. białego wytrawnego wina ½ szkl. orzechów włoskich ¼ szkl. suszonych owoców 2 liście laurowe 1 szkl. cukru 2 szkl. bulionu Sposób wykonania: Każdego kurczaka podzielić na 4 części na 2 piersi,2 udka…
Tag: gruszki
Gruszki
Gruszki z gorgonzolą
by Jagoda • • 0 Comments
Składniki: 2 ½ łyżki oliwy z oliwek 2 pomarańcze 5 gruszek ½ szkl. pokruszonego sera gorgonzola 1 łyżeczka miodu pieprz Sposób wykonania:Z pomarańczy wycisnąć sok i wymieszać go z oliwą.Następnie gruszki pokroić na ćwiartki ( nie obierać) po czym zanurzać w oliwę i ułożyć na papierze do pieczenia posmarowanym oliwą.Posypać je serem oraz skórką z…
Przetwory domowe
Kompot z gruszek
by Agnieszka L • • 0 Comments
Składniki: 1 kg gruszek 10 dag cukru sok z ½ cytryny ½ l wody kawałek laski wanilii Sposób wykonania: Gruszki obrać i przekroić na połówki po czym ułożyć w słoikach. Następnie wodę ugotować z dodatkiem soku z cytryny, cukrem oraz wanilią, wówczas zalać zalewą gruszki. Słoiki szczelnie zakręcić i pasteryzować ok. 15-20 min. Przepis nadesłany…
Ciasta
Ciasto z gruszkami
by Oliwia • • 0 Comments
Składniki: 75 dag gruszek 1 szkl. mąki 1 ½ szkl. cukru 4 jajka 1 żółtko ½ kostki mała 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy aromat migdałowy szczypta soli dżem morelowy ½ szkl. śmietany kremówki 30 g płatków migdałowych Sposób wykonania: Do przesianej mąki wbić jaka, dodać żółtko, masło, 1 szkl. cukru, cukier…
Konfitury
Jeżynowe konfitury
by Ewelina B • • 0 Comments
I tak robiąc te konfitury mamy dwa rodzaje przetworów na zimę – pyszne konfiturki i sok do herbatki. Składniki: • jeżyny 1 kg plus 3 garście • gruszki duże 2 sztuki • imbir świeży 2-4 plasterki • cukier 0,6-1 kg • skórka z cytryny z 1 owocu • sok z cytryny z 1 owocu Sposób…