Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Tag: groszek

Krem z groszku

Składniki: • groszek mrożony 1 opakowanie • bulion 1 litr • boczek kilka plasterków • ser ricotta lub feta do posypania • dymka posiekana 1 sztuka • mięto do posypania • szczypiorek do przybrania Sposób przyrządzenia: Na odrobinie oliwy obsmażamy pokrojoną dymkę. wsypujemy zielony groszek i wlewamy około 1l bulionu. Gotujemy przez 20 minut, miksujemy.…

Warzywa w sosie masłowym

Składniki: dobre masło 2,5 szklanki marchewki pokrojonej w plastry 0,5 szklanki posiekanej młodej cebulki 2 szklanki zielonego groszku kapusta chińska lub kapusta włoska woda sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło. Dodać marchewkę i cebulkę, przyprawić. Smażyć na małym ogniu 7 minut ciągle mieszając. Dodać ½ szklanki wody, groszek i kapustę, wymieszać…

Risotto z warzywami Ilony

Składniki: 40 dag ryżu 1 pęczek cebulki ze szczypiorkiem 1 łyżka masła 3 łyżki oliwy 2 ząbki masła 3 łyżki oliwy 2 ząbki czosnku 1 l bulionu warzywnego 8 małych karczochów 2 łyżki soku z cytryny 25 dag zielonego groszku w strączkach 2 łyżki octu z białego wina 10 dag świeżego startego parmezanu sól pieprz…