Składniki: 2 małe cukinie 3 czerwone papryki 2 zielone papryki 1 podzielony na różyczki brokuł 1 główka czosnku 2 cebule 1 ostra papryka 15 małych pieczarek lub grzybów leśnych 5 łyżek oliwy z oliwek sok pomarańczowy sos sojowy ulubione przyprawy Sposób przyrządzenia: Warzywa podzielić wg upodobań. Ja kroję je w grube plastry, małe pieczarki grilluję…
Tag: grill
Grill
Prosie z grilla
by Roman • • 0 Comments
Składniki: młode prosie o wadze 25 – 35 kg żywej wagi gruba sól morska sos* Sposób przyrządzenia: Zamówioną w sklepie mięsnym lub w ubojni tuszkę młodej świnki dokładnie oczyścić z resztek szczeciny, pozbawić głowy i kopyt, umyć, osuszyć, naciąć od wewnątrz wzdłuż kręgosłupa, natrzeć solą i pozostawić zawiniętą w folię na 12 godzin w lodówce.…
Grill
Krewetki z grilla z sałatką z mango pychotka
by Kinga • • 0 Comments
-300x188.jpg)
Składniki:
.jpg)
- Sałatka z mango:
-
- 2 owoce mango, obrane i rozdrobnione
- 2 łyżki brązowego cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 czerwona papryka pokrojona wg uznania
- 1 cebulka szalotka rozdrobniona
- ¼ szklanki posiekanej naci kolendry
- 2 łyżki posiekanych listków mięty
-
- 20 ogonów dużych krewetek pozbawionych pancerzy
- 2 łyżki oleju
- 1 papryka chili
- 2 łyżeczki mielonego kminku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól
Krewetki:
Warzywa z grilla
Cebulki z grilla
by Daga • • 0 Comments
Składniki: 20 cebulek dymka wraz z zielonymi piórami ½ szklanki oliwy z oliwek 2 drobno posiekane ząbki czosnku ½ łyżeczki mielonego pieprzu sól do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulę opłukać, oczyścić, osuszyć. Zmiksować oliwę, czosnek, sól i pieprz. Tak przygotowaną mieszanką skropić cebulki i wymieszać aby były równo nią pokryte, odstawić do lodówki na noc. Przed…
Grill
Ananas z grilla pychotka
by Daga • • 1 Comment
Składniki: 1 duży dojrzały ananas 3 łyżki miodu 1 łyżka soku z cytryny ½ łyżeczki pieprzu Sposób przyrządzenia: Ananas oczyścić z nadmiaru skóry usuwając „łuski” Pokroić wzdłuż na ćwiartki, każdą ćwiartkę podzielić na plastry. Dokładnie wymieszać miód, sok z cytryny i pieprz, posmarować tą mieszanką plastry ananasa. Jeśli ruszt grilla nie jest pokryty powłoka zapobiegającą…