Składniki: 25 dkg wątróbek drobiowych 10 dkg boczku 1 cebula olej sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Drewniane szpadki do szaszłyków namoczyć w wodzie. Wątróbki drobiowe obrać z żył, umyć, zalać mlekiem, odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Ponownie wypłukać, osuszyć, podzielić na płaty. Cebulę obrać, pokroić na plastry. Na namoczone szpadki nabijać naprzemiennie wątróbkę, boczek,…
Tag: grill
Grillowane ziemniaki
Aromatyczne ziemniaczki z grilla
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ziemniaków 20 dkg wędzonego boczku 1 papryka 1 łyżeczka oleju koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Paprykę oczyścić, pokroić w pierścienie. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać olej, dodać pokrojony w kosteczkę boczek, zrumienić, dodać ziemniaki, smażyć 5 minut mieszając. Tak przygotowane ziemniaki podzielić na porcje, ułożyć na folii, obsypać…
Grill
Warzywa z grzybami pieczone w folii z grilla
by Maria • • 0 Comments
Składniki: 2 ziemniaki 6 grzybów 1 cebula 1 papryka koperek sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę. Cebulę obrać pokroić w kostkę, podobnie paprykę. Grzyby oczyścić i pokroić w zależności od wielkości na 2 do 8 kawałków. Wszystkie składniki wymieszać, dodać łyżeczkę masła, oprószyć solą, pieprzem i siekanym koperkiem. Tak…
Ryby z grilla
Aromatyczny panga czerwona z grilla
by Teresa • • 1 Comment
Składniki:
- ½ kg filetów z pangi
- cytryna
- łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- kilka listków świeżej bazylii
- 3 łyżki oliwy
- sól, biały pieprz
Grill
Banany z grilla z lodami dla leniwych
by x • • 0 Comments
Bardzo łatwy przepis dla wyjątkowo leniwych. Składniki: niedojrzale tzn. zielone banany lody (najlepiej waniliowe) Sposób przyrządzenia: Banany w skorce układamy na grillu. Ważne aby były wysoko umieszczone nad żarem. Pieczemy z każdej strony do momentu aż skorka zrobi się czarna. Banany wykładamy na talerz (nie obieramy), nacinamy wzdłuż i rozchylamy skórkę i miąższ. W powstałą…