Składniki: 10 cebul dymka wraz z zieloną częścią 10 niedużych kolorowych papryk o długich strąkach 1/3 szklanki oleju sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Cebulkę i paprykę umyć, osuszyć. Cebulkę oczyścić, paprykę przekroić na połowę, usunąć nasiona, oczyścić. Tak przygotowane skropić olejem (idealny jest olej w sprayu) przyprawić solą i pieprzem. Piec na średnio nagrzanym…
Składniki: 50 dkg dokładnie umytych ketmii 1,5 łyżeczki przyprawy grillowej lub vedetty szczypta pieprzu kajeńskiego 1 łyżka oliwy Sposób przyrządzenia: Umytą okrę dokładnie osuszyć. W misce okre polać oliwą, dodać przyprawy ponownie dokładnie wymieszać. Piec na dobrze nagrzanym grillu po 4 minuty z każdej strony. Podawać z cytryną pokrojoną w ćwiartki.
Składniki: Przegrzebki: 50 dkg małży przegrzebek 1 łyżka tartego imbiru 1 łyżka posiekanego imbiru sól, pieprz Salsa: 2 obrane ze skórki, pokrojone w kostkę brzoskwinie (mogą być konserwowane) 1 czerwona papryka, oczyszczona, pokrojona w kostkę 1 ostra papryka, oczyszczona, pokrojona w kostkę 1 łyżka soku z cytryny ¼ szklanki drobno posiekanej natki kolendry lub pietruszki…
Składniki: 2 duże dojrzałe banany 2 duże dojrzałe brzoskwinie ½ kg truskawek rozpuszczone masło cukier Sposób przyrządzenia: Banany obrać. Brzoskwinie i truskawki wypłukać, obsączyć. Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, z każdej truskawki usunąć szypułkę. Z foli aluminiowej uformować miseczkę, ułożyć w niej truskawki, polać roztopionym masłem i posypać cukrem. Brzoskwinie i banany nasmarować masłem i posypać…
-300x202.jpg)
.jpg)